Супы26 июля 2012 18:35
Гречневый суп с баклажанами и томатом
  • 1 небольшой баклажан весом 200 грамм;
  • 2-3 молодые картофелины весом 100-150 грамм;
  • 2-3 столовые ложки гречневой крупы;
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • 100-150 грамм томатного сока;
  • 1 небольшая луковица весом 20-30 грамм;
  • 1/2 болгарского перца весом 30 грамм;
  • 1/2 морковки весом 50 грамм;
  • 1-2 столовые ложки свежего укропа и петрушки.
Далее...

Борщи3 июля 2012 11:40
Борщ с зеленой стручковой фасолью
  • 1 свекла весом около 140 грамм;
  • 1 морковь весом около 100 грамм;
  • 1 головка лука весом около 60 грамм;
  • 250 грамм стручковой фасоли;
  • 400-500 грамм томатного сока или пюре;
  • 300 грамм нарезанной капусты;
  • 3 картофелины весом около 300 грамм;
  • 1 болгарский перец весом около 70 грамм;
  • 2 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • 2-3 столовые ложки свежего укропа и петрушки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Супы14 июня 2012 15:17
Окрошка на томатном соке или винегрет в томате
  • 3 средние картофелины(вес около 300 грамм);
  • 4 небольшие свеклы(вес около 400 грамм);
  • 1 стандартная баночка зеленого горошка;
  • 4 соленых огурца(вес около 200 грамм);
  • 1 литр томатного сока;
  • 1 столовая ложка нарезанного укропа;
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки;
  • листья салата по вкусу;
  • соль и специи по вкусу;
  • ароматное подсолнечное масло для заправки.
Далее...