Пироги27 Авг 2013 10:17
Маковый пирог в ‘рваном’ формате
    тесто:
  • 300 грамм муки(2 стакана);
  • 220 грамм кефира жирностью 2,5%(1 стакан);
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • маковая смесь:
  • 100-120 грамм мака;
  • 7-8 столовых ложек кипяченой воды;
  • 2-3 столовые ложки сахара;
  • щепотка натуральной ванили по желанию.
Далее...

Торты и пирожные21 Авг 2013 14:17
Кокосовый пирог-торт со сгущенкой и вишней
    тесто:
  • 320-340 грамм муки(из них 1-2 столовых ложек цельнозерновой);
  • 150 грамм кефира жирностью 2,5%;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм сметаны жирностью 15%;;
  • 30 грамм сахара;
  • 3 столовые ложки шоколадной стружки или какао;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли.
  • начинка:
  • 350 грамм вареной сгущенки(1 банка);
  • 200 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 160 грамм замороженной или свежей вишни;
  • 100 грамм кокосовой стружки.
Далее...

Кексы26 марта 2013 18:55
Кексы из кукурузной муки – бразильские заварные
  • 320-330 грамм кукурузной муки;
  • 400 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 130-150 грамм растительного масла;
  • 120 грамм сахара;
  • 3-4 яйца(в зависимости от размеров);
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 столовая ложка клетчатки семян льна(не обязательно!);
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 2 чайные ложки лимонной цедры;
  • 1 чайная ложка соды;
  • сахарная пудра для посыпки;
  • щепотка соли.
Далее...

Печенье и коржики6 марта 2013 14:54
Кунжутное печенье на сметане
  • 180 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);
  • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 20 грамм сахара;
  • 20 грамм кукурузного крахмала;
  • 4 столовые ложки кунжута;
  • 1-2 столовые ложкки растительного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли.
Далее...

Сладкие запеканки5 марта 2013 17:34
Творожная запеканка с рисовыми хлопьями
  • 500-520 грамм творога жирностью 5%;
  • 300 грамм сметаны;
  • 8 столовых ложек хлопьев быстрого приготовления(рисовые, кукурузные);
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • растительное масло для смазывания формочек.
Далее...

Печенье и коржики27 Фев 2013 18:13
Творожное печенье с овсянными хлопьями на растительном масле
  • 270 грамм творога жирностью 0-5%;
  • 260 грамм муки(из них 60 грамм - цельнозерновая);
  • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 100 грамм растительного масла;
  • 80 грамм сахара;
  • 40 грамм овсянных хлопьев;
  • 1 столовая ложка яблочного варенья;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соды.
Далее...

Кексы12 Ноя 2012 13:56
Кексы с черной смородиной без яиц
  • 250 грамм муки(из них 30 грамм цельнозерновой);
  • 180 грамм замороженной черной смородины;
  • 100 грамм кефира жирностью 2-3%;
  • 100 грамм растительного масла;
  • 80 грамм сахара;
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
  • 1 столовая ложка сметаны жирностью 15%;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотой корицы и имбиря.
Далее...

Печенье и коржики27 Окт 2012 13:14
Овсяное печенье почти по ГОСТу
  • 150 грамм муки;
  • 100 грамм овсяных хлопьев;
  • 70-75 грамм теплой воды;
  • 60 грамм сахара;
  • 50 грамм растительного масла;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1 чайная ложка яблочного варенья;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 1/3 соли.
Далее...

Пироги3 Окт 2012 15:26
Медовый бретонский пирог с черной смородиной
  • 160 грамм муки;
  • 4 желтка;
  • 125 грамм сливочного масла;
  • 100-150 грамм черной смородины;
  • 100 грамм сахарной пудры;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка жидкого меда;
  • щепотка соды.
Далее...

Страница 1 из 3123