Котлеты и мясные блюда11 марта 2010 19:44
Котлеты из свинины и гороховых хлопьев

Котлеты очень нежные, вкусные и необычные. Я не люблю добавлять в фарш хлеб, поэтому придумываю разные варианты, которые к тому же еще и полезные. Чувствовался сладковатый привкус от гороховых хлопьев. Вначале мне показалось, что я их добавила многовато, но вкусом осталась довольна. И котлет получилось много, но я как-то уж слишком на них набросилась, так что кончатся они быстро)))

Далее...


Вторые блюда с рыбой и морепродуктами17 Фев 2010 19:01
Скумбрия на решетке

Я для себя в очередной раз решила, что люблю скумбрию. Мой муж со мной солидарен. Но одной рыбки на двоих нам много - вкус у нее насыщенный, а еще она все же жирная, так что много ее не съешь. В этот раз я ее замариновала, а потом запекла на решетке без фольги. Очень вкусно получилось! Муж сказал, что ничем не хуже рыбки горячего копчения, а ведь намного полезнее:) Только вот резать ее не получалось...

Далее...


Оладьи, блины, пирожки15 Фев 2010 23:49
Блины на молоке с чечевицей и куриным мясом

Это моя третья попытка за всю жизнь приготовить блины. Видимо, длительный процесс стояния у плиты меня утомляет - больше психологически, чем физически. Зато мои блины муж поедает с таааким аппетитом... и постоянно меня нахваливает. Как же это приятно, когда твое творчество "едят" с удовольствием! Начинка играет одну из самых важных ролей - муж от нее в восторге. Еще мои блины пришлись по вкусу папе. В общем, получилось какое-то очень мужское блюдо)))

Далее...


Оладьи, блины, пирожки30 Янв 2010 16:19
Оладьи из кабачков и картошки

Долго думала, что же приготовить из замороженных кабачков. Хотела икру, но в последний момент решила делать оладьи. Мой муж, судя по постоянным восклицаниям во время и после еды, остался уж оооочень доволен:) Вышло нечто среднее между драниками и оладьями из кабачков. Кстати, а чеснока вообще не было слышно, хотя я положила большой зубок.

Далее...


Котлеты и мясные блюда21 Янв 2010 23:55
Запеченное индюшиное филе

Сколько раз я думала, как же можно вкусно замариновать мясо перед тем, как его запечь. Вот на Новый год мы с мамой решили целую курицу мариновать в яблочном соке. Получилось неплохо, но все равно не то. Я пробовала разные "жидкости", но лучше всех оказалась обычная вода, куда добавляются специи. Очень вкусно - именно то, что я ожидала. Готовить невероятно легко и просто. Я в восторге! Может, я все же когда-то откажусь от не полезной колбасы в пользу этого мяса... Хотелось бы:) Так можно запекать любое другое филе, меняя соотношение лука и чеснока.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы26 Авг 2009 11:26
Гороховая каша-пюре в микроволновке

Очень вкусная еда:) Мы с мужем очень любим горох. Вот решила приготовить такую кашку в микроволновке, т.к. времени было мало. Получился просто идеальный вариант - сама не ожидала, что горох так быстро сварится! Теперь только так и буду делать:) К каше у нас были куриные отбивные, которыми меня угостила мама. Ужин был тааакой вкуснючий!

Далее...


Салаты и закуски7 Окт 2008 17:05
Баклажаны кружочками с перцем и чесноком

Очень вкусненькое дополнение к какому-либо второму или даже первому блюду, а особенно со свежим хлебушком...ммм. Конечно, подсолнечного масла расходуется немало, т.е. баклажаны не только острые получаются, а и жирные. И все же, пару раз в сезон можно полакомиться такой вкусняшкой:) Мужу очень понравилось кушать, а еще он мне помогал резать:)

Далее...


Салаты и закуски28 июня 2008 22:20
Малосольные огурцы без рассола

Малосольные огурчики получаются очень вкусные и хрустящие. Мы такие любим:) Готовить очень просто, а результат отличный! Храню я их потом в герметичной посуде несколько дней, чтобы запаха в холодильнике не было.

Далее...


Страница 6 из 6123456