Овощи, бобовые, крупы6 Авг 2010 18:06
Баклажаны, тушенные в сметане

Очень простое в приготовление блюдо, а вкус получается интересным. В детстве что-то подобное я всегда с аппетитом кушала летом на дне рождении моей подружки. Еще ее мама всегда это блюдо мне предлагала со словами: "Таня, синие как ты любишь". Привередливая я в еде, вот мне и пытались угодить. Прияяятно было, хотя я и смущалась:) Вот я и решила повторить. Моему мужу понравилось как самостоятельное блюдо, а вот мне не хватало какого-нибудь риса или картошки, поскольку слишком насыщенно и много не съешь даже с хлебом.

Далее...


Оладьи, блины, пирожки26 июля 2010 12:27
Оладьи из кабачков

Мне кажется, что это один из самых простых и известных рецептов. Мой муж обожает такого типа оладьи с легкими нотками чеснока и укропа. Говорит, что это самое вкусное блюдо из кабачков:) Правда, ему больше нравятся оладьи с добавление картошки, но и эти получаются отличными. Мы любим кушать их со сметаной. Кстати, они хорошо сохраняются в холодильнике до следующего дня, но только мне нравится их потом греть в микроволновке.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы21 июля 2010 21:20
Баклажаны с морковью в сметане

Это простое овощное блюдо очень понравилось моему мужу, а вот я до конца и не смогла понять - вкусно или что-то все же не так. Как бы там ни было, а сама идея весьма интересна: чуть похрустывающая тушеная морковка с легкой кислинкой сметаны, насыщенностью баклажан, свежестью петрушки и остротою чеснока. Со свежим хлебушком получается отличный ужин:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы17 июня 2010 16:14
Кабачки кружочками в духовке

Как только появляются кабачки, я не могу от них оторваться. Очень люблю этот ароматный простой рецепт кабачков с чесноком. Мне нравится поедать их со свежим хлебом, делая как бы бутерброды. Я понимаю, что масло в данном случае лишнее, но я без него не могу, если речь идет об овощах. Жаль, но мой муж кабачки в таком виде не любит - ему бы жареные, но мне возиться лень. Проще в духовке запекать:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы14 июня 2010 18:36
Молодая картошка с чесноком и укропом

Мой самый любимый вариант молодой картошки. Очень давно его нам рассказала первая жена моего дяди. Сочетание укропа и чеснока невероятно ароматное! Обычно я заправляю сливочным или растительным маслом, а моя подруга заправляла сметаной - тоже получается интересно. Вот только чистить картошку я не люблю - руки чернеют, а еще и аллергия начинается, но ради вкуса я жертвую всем:)

Далее...


Салаты и закуски14 июня 2010 18:06
Салат из листьев салата с сыром и огурцами

Из листьев зеленого салата можно приготовить множество вкусных салатиков как дополнение к основному блюду или как легкий "зеленый" ужин в летнюю жару. Я предлагаю вариант с сыром, огурцами и чесноком, хотя готовила этот простой салатик и с яйцом, и с плавленым сыром, и с помидорами, заправляя обычно растительным маслом и лимонным соком или майонезом. Вкусно получается всегда, особенно если не жалеть зелени. Мой муж таким салатиком не наедается, так что чаще всего я "хрумчу" в одиночку:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы10 июня 2010 12:20
Стручковая фасоль с перцем, черносливом и колбасой

Стручковая фасоль как-то все чаще появляется на нашем столе. Любовь к этому овощу привела мне моя подружка еще в детстве. Однажды она меня угостила уже готовым горячим блюдом, где были яйца и лук, а подавалось все с сухой колбасой. Видимо, тогда у меня и отложилось, что вкусно будет либо с яйцами, либо с колбасой. Так и готовлю, стараясь добавлять что-то по настроению. В этот раз был чернослив, болгарский перец и чеснок. Мой муж остался доволен, впрочем, как и большинством моих кулинарных экспериментов.

Далее...


Хлеб27 мая 2010 12:13
Хлеб на молоке с творогом, чесноком и укропом

Хлебушек получился просто замечательный! Несмотря на такое количество чеснока, его вообще не было слышно - только добавилась пикантность в общую картинку аромата. Когда мой муж узнал, что я в хлеб добавила творог, он как-то не очень обрадовался. Я бы сказала, он скривился:) Зато когда попробовал, все предубеждения как рукой сняло, потому что очень вкусно и необычно. Отдаленно напоминает пирожки:) Далее...


Овощи, бобовые, крупы25 мая 2010 21:39
Тушеная свекла с чечевицей в томате

Когда я придумала этот рецепт для мужа, мне показалось, что для меня будет не очень вкусно, поскольку чечевица в сочетании со свеклой в качестве основного блюда меня не привлекали. Но результат меня удивил - вкусно еще и как! И весьма необычно, поскольку мы редко едим тушеную свеклу. Здесь важно, чтобы свекла была сладковатой, а также присутствовал чеснок и специи. Правда, мое фото сложно назвать аппетитным, если самого вкуса "рядом" нет, но я его отлично помню)))

Далее...


Страница 5 из 6123456