Режим "Тушение"; Супы10 Янв 2011 23:27
Уха из форели

Я люблю уху, но не всякую, а только очень вкусную:) В мультиварке получилась невероятно вкусная уха из форели! Мой муж, увы, не признает рыбные супы, поэтому я наслаждалась в одиночестве. Мой секрет в том, что в данное блюдо я всегда добавляю сушеный чеснок, а также лук в сушеном виде, тогда суп получается нежнее и приятнее. В общем, я так соскучилась за ухой, что она мне показалась волшебной!

Далее...


Оладьи, блины, пирожки4 Ноя 2010 13:06
Картофельные зразы с капустой в духовке

Мой муж очень попросил приготовить картофельные зразы, понятно, что отказать я ему ну никак не могла:) Судя по выражению его лица, получилось очень вкусно, несмотря на то, что мяса он там не нашел:) И я осталась довольна, поскольку мне также все понравилось, а главное -  быстро и тесто без муки! В духовке они, оказывается, такие же вкусные, как и на сковородке, поэтому нет смысла тратить время и жарить. Кроме того, зразы в духовке намного полезнее. Правда, я с корочкой перестаралась - что-то в последнее время мы с духовкой друг друга не понимаем... В любом случае, удовольствие получили все:)

Далее...


Салаты и закуски19 Авг 2010 10:29
Быстрые маринованные кабачки без уксуса

Случайно нашла этот простой рецепт маринованных кабачков в лимоном соке и оливковом масле, пока искала что-то другое. Получилось очень даже неплохо, но мне показалось, что кисловато. Зато в салате с помидорами просто отлично! Готовить быстро, а на следующий день хрустящие и ароматные кабачки уже готовы. Всем, кто пробовал, понравилось. Даже мой муж с удовольствием ел, хотя кабачки больше всего любит в икре или оладьях.

Далее...


Запеканки и пироги18 Авг 2010 12:08
Тонкий пикантный пирог из кабачков и сыра

Мне не хотелось выкладывать этот рецепт, но мой муж настоял. Ему так понравился этот, по его словам, необычный пирог. И я бы не поверила, но он действительно ел его с аппетитом, поливая сметаной! И моя мама также сказала, что пирог хороший. Видимо, несовпадение вкусов:) Мне он был похож на большой оладий, а хотелось чего-то более воздушного. Правда, бессмысленно ожидать такого эффекта от влажных кабачков и сыра...

Далее...


Оладьи, блины, пирожки26 июля 2010 12:27
Оладьи из кабачков

Мне кажется, что это один из самых простых и известных рецептов. Мой муж обожает такого типа оладьи с легкими нотками чеснока и укропа. Говорит, что это самое вкусное блюдо из кабачков:) Правда, ему больше нравятся оладьи с добавление картошки, но и эти получаются отличными. Мы любим кушать их со сметаной. Кстати, они хорошо сохраняются в холодильнике до следующего дня, но только мне нравится их потом греть в микроволновке.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы15 июля 2010 15:01
Кабачки с овощами и мятой

В этом году у моих родителей выросло немало кабачков на клаптике дачной земли, чем я с удовольствием пользуюсь. И на зиму замораживать планирую:) Очень необычно получилось - кабачки почему-то хрустели, хотя я их долго тушила. Мой муж сказал, что по вкусу похожи на консервированные, видимо, сочетание укропа и чеснока вызвало такой эффект. Мне очень понравился едва заметный мятный вкус, только вот мелкими кубиками резать не всегда есть время:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы14 июня 2010 18:36
Молодая картошка с чесноком и укропом

Мой самый любимый вариант молодой картошки. Очень давно его нам рассказала первая жена моего дяди. Сочетание укропа и чеснока невероятно ароматное! Обычно я заправляю сливочным или растительным маслом, а моя подруга заправляла сметаной - тоже получается интересно. Вот только чистить картошку я не люблю - руки чернеют, а еще и аллергия начинается, но ради вкуса я жертвую всем:)

Далее...


Салаты и закуски14 июня 2010 18:06
Салат из листьев салата с сыром и огурцами

Из листьев зеленого салата можно приготовить множество вкусных салатиков как дополнение к основному блюду или как легкий "зеленый" ужин в летнюю жару. Я предлагаю вариант с сыром, огурцами и чесноком, хотя готовила этот простой салатик и с яйцом, и с плавленым сыром, и с помидорами, заправляя обычно растительным маслом и лимонным соком или майонезом. Вкусно получается всегда, особенно если не жалеть зелени. Мой муж таким салатиком не наедается, так что чаще всего я "хрумчу" в одиночку:)

Далее...


Салаты и закуски10 июня 2010 11:48
Салат из капусты и яиц

Обожаю этот легкий рецепт вкуснейшего салата в любое время года! Капуста у меня практически всегда бывает в холодильнике, как и яйца. Поэтому я часто устраиваю себе подобные ужины. Особенно сейчас, когда на улице лето и много свежих овощей и зелени. Моему мужу такой салатик тоже нравится, но особого восторга я не замечала - он не наедается таким простым блюдом:)

Далее...


Страница 6 из 71234567