Салаты и закуски31 Окт 2011 20:00
Салат из баклажан и помидоров
  • 3 баклажана весом около 500 грамм;
  • 5 небольших помидоров весом около 300 грамм;
  • 50 грамм плавленого сыра;
  • 100 грамм сметаны или майонеза;
  • 1 столовая ложка свежего укропа;
  • 1 столовая ложка свежей петрушки;
  • 1-2 небольших зубочка чеснока;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Запеканки и пироги14 Окт 2011 18:28
Картофельная запеканка с мясом

1200 грамм картофеля;
250 грамм любого отварного мяса;
150 грамм сыра в картофельное тесто;
150 грамм сыра для посыпки;
70 грамм томатной пасты;
1 средняя луковица;
2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;
специи(сушеный чеснок и базилик, мускатный орех, черный молотый перец);
2-3 столовые ложки свежего укропа;
соль - по вкусу.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы12 Окт 2011 22:29
Тушеные кабачки с баклажанами со сметаной

800 грамм кабачков (около 3 средних штук);
600 грамм баклажанов (около 4 средних штук);
2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;
180 грамм сметаны;
3 мелких зубочка чеснока;
специи (черный молотый перец, сушеный зеленый лук);
2 столовые ложки нарезанной зелени укропа.

Далее...


Запеканки и пироги7 Окт 2011 18:34
Запеканка из кабачков

1500 грамм кабачков (около 2-3 средних штук);
2 яйца;
200 грамм сливок 20%;
1 десертная ложка соли;
100 грамм феты или брынзы;
4 столовые ложки муки;
160 грамм твердого сыра;
3 помидора (около 240 грамм);
4-6 столовых ложек нарезанного зеленого лука;
3-4 столовые ложки нарезанного укропа;
специи (сушеная петрушка, базилик, черный молотый перец);
растительное масло - для смазывания фольги.

Далее...


Салаты и закуски5 Окт 2011 13:15
Баклажаны маринованные – быстро и без уксуса

700 грамм баклажанов;
700 грамм помидоров;
1 головка чеснока (около 10 грамм);
1 средняя луковица (около 50 грамм);
100 грамм оливкового масла;
2 литра воды;
40 грамм лимонного сока (около 4-5 столовых ложек);
1 десертная ложка сахара;
4-5 десертных ложек соли;
1 лавровый листик;
2 десертные ложки сушеной петрушки и базилика;
несколько горошин черного перца;
пучок свежего укропа (около 5 столовых ложек нарезанного).

Далее...


Салаты и закуски3 Окт 2011 13:09
Салат из кабачков, свеклы и яиц

800 грамм свежих кабачков;
1 небольшой болгарский перец (около 50 г);
растительное масло - для обжаривания кабачков;
125 грамм феты;
2 зубочка чеснока;
4 сваренных вкрутую яйца;
4 небольших отварных свеклы (около 230 грамм);
100 грамм сметаны;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 десертная ложка сушеного базилика;
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа;
1 столовая ложка зеленого лука;
соль и специи - по вкусу.

Далее...


Котлеты и мясные блюда9 Сен 2011 17:45
Индюшиные котлеты с болгарским перцем

300-320 грамм индюшиного фарша;
1 болгарский перец(около 80 г);
5 столовых ложек хлопьев быстрого приготовления(около 50 грамм);
200 грамм сливок жирностью 33%;
1 яйцо;
1 небольшая луковица;
1 столовая ложка свежего укропа;
соль и специи - по вкусу.

Далее...


Запеканки и пироги17 мая 2011 18:04
Ленивые зразы или картофельная запеканка с курицей

Эта картофельная запеканка просто вкуснейшая вещь! И даже на следующий день в разогретом виде было очень вкусно - мой завтрак:) Данное блюдо можно назвать ленивыми картофельными зразами с начинкой из куриного мяса, т.е. очень удобно, если нет времени формировать отдельные зразы. Мой муж, естественно, оценил запеканку, потому что любит еду такого типа, хотя я мало знаю людей, которые равнодушны к картофельным стравам. Увы, фото не передает всей прелести сытного ужина:)

Далее...


Запеканки и пироги; Режим "Выпечка"12 Апр 2011 16:32
Омлет в мультиварке с сыром и томатным соком

Не могу сказать, что я люблю омлеты. Мне ближе глазунья, которой я обычно заменяю мясо к гарниру, если в холодильнике ничего нет:) Признаюсь, что у меня есть любимое сочетание: картофельное пюре, жареное яйцо и тушеная капуста....ммм. Так просто, но так нереально вкусно! Ну а омлет с томатным соком обожает мой муж, но на этот раз и я к нему присоединилась, о чем нисколько не пожалела:) В мультиварке омлет получается очень вкусный - нежный-нежный, но в то же время не разваливается, особенно если в составе есть твердый сыр. И запах всегда обворожительный, где слышны ноты болгарского перца, томатов, свежей зелени, поджаренного сыра... Отличный вариант и для завтрака, и для любого другого приема пищи! Да, и к этому блюду отлично подходят тонкие ржаные хлебцы.

Далее...


Страница 5 из 71234567