Консервация1 Дек 2017 23:56
Консервированные огурцы без уксуса – с лимонным соком
  • рассол на литровую банку:
    • 1 литр воды + 100-150 мл;
    • 2,5-3 столовые ложки сахара;
    • 2 столовые ложки соли;
    • 1 средний лимон(сок из него);
  • овощи и специи:
    • 8-10 огурцов среднего размера;
    • 6-8 кружочков моркови толщиной 2-3 мм;
    • 1/2 болгарского перца;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • 1-2 листа смородины, вишни;
    • 1-2 зонтика укропа;
    • 4-6 горошин душистого перца.
Далее...

Супы2 Фев 2012 00:09
Томатный суп со стручковой фасолью, щавелем и семенами укропа
  • 2 средние картофелины(около 170 грамм);
  • 200 грамм стручковой фасоли(из банки);
  • 1 болгарский перец(около 50 грамм);
  • 1/2 небольшой моркови(45 грамм);
  • 1 средняя луковица(50 грамм);
  • 100-120 грамм щавеля или другой зелени;
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки;
  • 1 стакан томатного сока(230 грамм);
  • 1 литр воды(можно и больше);
  • 1 чайная ложка семян укропа;
  • 1 неполная чайная ложка соли;
  • специи.
Далее...