Оладьи, блины, пирожки19 Янв 2011 13:47
Пирожки с капустой на творожном тесте

Признаюсь, эти пирожки на творожном тесте мне не понравились, но глядя на то, с каким удовольствием ест их мой муж, искренне не понимая меня, я решила снова их попробовать, хорошо подогрев в микроволновке - вот что было нужно! В горячем виде они довольно вкусные, а в остывшем - нет. Я поняла, почему так получилось - мои пирожки жарились на небольшом количестве растительного масла под крышкой, а если их при жарке окунуть в масло, тогда нааааамного вкуснее - они будут мягкими и сочными, но я выбрала "полезность" в виде подсушенных пирожков:)

Далее...


Сладкие пирожки19 Янв 2011 13:15
Конвертики с айвовым вареньем

То ли я соскучилась за вкусной дрожжевой выпечкой, то ли айвовое варенье идеально сочетается с этим тестом - я ела эти конвертики не только свежими, а еще и пару дней спустя, хотя люблю только свежую выпечку. Отличный рецепт все из того же теста на ряженке/кефире и растительном масле. Как обычно, варенья я не жалела, наполняя конвертики до краев. Ни один из них не лопнул, наоборот - они получились такими красивыми и гигантскими, но меня это вполне устроило - вкусного много не бывает! Правда, на противень влезло только 9 штук, поэтому один выпекался на нижней полке:)

Далее...


Несладкие пирожки8 Окт 2010 18:53
Пирожки в духовке с баклажанами

Долго думала над тем, с чем бы приготовить пирожки - решила, что будут с баклажанами. Странная на первый взгляд идея оказалась просто отличной! Интересный вкус с кислинкой, отдаленно напоминающий пирожки с капустой. Начинку я "подкислила" соком лимона, но тут важно не перестараться. Моему мужу очень понравились, мама с папой также были в восторге. Все сошлись во мнении - необычно и вкусно:)

Далее...


Сладкие пирожки29 марта 2010 16:11
Пирожки в духовке с черной смородиной

Мне так захотелось какой-нибудь выпечки с ягодами! Очень кстати оказалась замороженная черная смородина, из которой я и приготовила пирожки. Они немного потекли, но в моей семье обожают, когда вокруг пирожка липкий вкусный сок:) Еще теплыми мы взяли их с собою на дачу, потому что времени для остывания не было. На свежем воздухе они не то что были вкусными, а просто нереально вкусными! Моя мама не могла успокоиться, смакуя пирожки! Столько искренних комплиментов моим кулинарным стараниям я еще не слышала:)

Далее...


Несладкие пирожки24 Фев 2010 17:57
Пирожки с капустой из дрожжевого теста на кефире

Обожаю пирожки с капустой в любом виде - жареные или печеные. И вареники с капустой тоже люблю:) Вот наконец-то нашла время, чтобы побаловать себя. Тесто взяла мое самое любимое, которое на кефире и подсолнечном масле, но уменьшила количество сахара. Получилось просто вкуснятина - мягенькие и пушистые пирожки с тушеной капустой внутри...мммм. Все дегустаторы остались довольны, правда, маловато получилось:)

Далее...


Оладьи, блины, пирожки15 Фев 2010 23:49
Блины на молоке с чечевицей и куриным мясом

Это моя третья попытка за всю жизнь приготовить блины. Видимо, длительный процесс стояния у плиты меня утомляет - больше психологически, чем физически. Зато мои блины муж поедает с таааким аппетитом... и постоянно меня нахваливает. Как же это приятно, когда твое творчество "едят" с удовольствием! Начинка играет одну из самых важных ролей - муж от нее в восторге. Еще мои блины пришлись по вкусу папе. В общем, получилось какое-то очень мужское блюдо)))

Далее...


Сырники и оладьи20 Апр 2009 16:29
Оладьи “как в школьной столовой”

Питание в школе было для меня пыткой, поскольку недомытая посуда и грязные столы вызывали у меня чуть ли не рвотный рефлекс. Ну и сама еда была не на высоте. Как хорошо, что это время уже прошло:) Но были в школьной столовой некоторые блюда, которые я ела хоть с каким-то аппетитом - это соленые помидоры/огурцы и пышные оладьи с яблочным повидлом. Конечно, не всегда оладьи были вкусными и до конца прожаренными, но что-то в них было такое, что мне нравилось. Вот я и решила найти похожий рецепт и приготовить их в домашних условиях. Получилось ну очень вкусно и похоже на то, что я хотела! Мужу оладьи понравились, хоть он и не ожидал, что они будут такими большими. Я ему объяснила, что именно такой размер был очень важным - все как в детстве:)

Далее...


Кексы18 Авг 2008 11:38
Нежнейшие кексы на подсолнечном масле

Обожаю рецепт этих кексиков. Получается очень и очень  вкусно, а главное - просто и легко готовить, ведь необходимые продукты практически  всегда есть в наличии. Запах просто божественный - настоящих качественых кексов:) Мой муж со мною полностью солидарен, а в красивых бумажечках мои творения, замечу без ложной скромности, во много раз превосходят магазинный продукт)))

Далее...


Салаты и закуски14 июня 2008 23:38
Винегрет
  • 3 небольшие свеклы весом 300 грамм;
  • 3-4 небольшие картофелины весом 180 грамм;
  • 2 маринованных огурца весом 200 грамм;
  • 1 стандартная банка зеленого горошка;
  • 1 столовая ложка ароматного подсолнечного масла;
  • 1 десертная ложка соли;
  • специи.
Далее...

Страница 11 из 11« 1...234567891011