Запеканки и пироги10 марта 2014 16:41
Наливной пирог с фаршем и капустой
тесто:

400 грамм кефира жирностью 3,2%;

280 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);

2 яйца общим весом 120-130 грамм ;

2 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки нарезанного укропа;

1 чайная ложка сахара;

1 чайная ложка соды;

1-1/2 чайная ложка соли;

начинка:

300-350 грамм индюшиного фарша;

350-400 грамм нарезанной белокочанной капусты;

150 грамм нарезанной моркови;

1 луковица весом 40-60 грамм;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

2 столовые ложки нарезанной петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Пироги27 Авг 2013 10:17
Маковый пирог в ‘рваном’ формате
тесто:

300 грамм муки(2 стакана);

220 грамм кефира жирностью 2,5%(1 стакан);

3 столовые ложки растительного масла;

1/2 чайной ложки соды;

1/4 чайной ложки соли;

маковая смесь:

100-120 грамм мака;

7-8 столовых ложек кипяченой воды;

2-3 столовые ложки сахара;

щепотка натуральной ванили по желанию.

Далее...

Кексы26 марта 2013 18:55
Кексы из кукурузной муки – бразильские заварные

320-330 грамм кукурузной муки;

400 грамм молока жирностью 3,2%;

130-150 грамм растительного масла;

120 грамм сахара;

3-4 яйца(в зависимости от размеров);

2 столовые ложки лимонного сока;

1 столовая ложка клетчатки семян льна(не обязательно!);

2 чайные ложки ванильного сахара;

2 чайные ложки лимонной цедры;

1 чайная ложка соды;

сахарная пудра для посыпки;

щепотка соли.

Далее...

Печенье и коржики6 марта 2013 14:54
Кунжутное печенье на сметане

180 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);

100 грамм сметаны жирностью 15%;

20 грамм сахара;

20 грамм кукурузного крахмала;

4 столовые ложки кунжута;

1-2 столовые ложкки растительного масла;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1/4 чайной ложки соды;

щепотка соли.

Далее...

Печенье и коржики27 Фев 2013 18:13
Творожное печенье с овсянными хлопьями на растительном масле

270 грамм творога жирностью 0-5%;

260 грамм муки(из них 60 грамм - цельнозерновая);

100 грамм сметаны жирностью 15%;

100 грамм растительного масла;

80 грамм сахара;

40 грамм овсянных хлопьев;

1 столовая ложка яблочного варенья;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1/2 чайной ложки соды.

Далее...

Кексы12 Ноя 2012 13:56
Кексы с черной смородиной без яиц

250 грамм муки(из них 30 грамм цельнозерновой);

180 грамм замороженной черной смородины;

100 грамм кефира жирностью 2-3%;

100 грамм растительного масла;

80 грамм сахара;

1 столовая ложка кукурузного крахмала;

1 столовая ложка сметаны жирностью 15%;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1/2 чайной ложки соды;

щепотка соли;

щепотка молотой корицы и имбиря.

Далее...

Печенье и коржики2 Ноя 2012 23:31
Хрустящее тонкое печенье на сметане

180 грамм муки(из них 30 грамм цельнозерновой);

100 грамм сметаны жирностью 15%;

40-50 грамм сахара;

25-30 грамм растительного масла;

20 грамм кукурузного крахмала;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1/4 чайной ложки соды.

Далее...

Печенье и коржики27 Окт 2012 13:14
Овсяное печенье почти по ГОСТу

150 грамм муки;

100 грамм овсяных хлопьев;

70-75 грамм теплой воды;

60 грамм сахара;

50 грамм растительного масла;

30 грамм сливочного масла;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1 чайная ложка яблочного варенья;

1/2 чайной ложки соды;

1/2 чайной ложки корицы;

1/3 соли.

Далее...

Печенье и коржики4 Окт 2012 18:15
Шоколадное печенье с миндалем

250 грамм муки;

100 грамм миндаля;

80 грамм растительного масла;

80 грамм сахарной пудры + для посыпки;

2 желтка;

1 столовая ложка сметаны жирностью 15%;

1-3 чайных ложек какао;

1 чайная ложка ванильного сахара;

щепотка соды;

щепотка соли.

Далее...

Страница 1 из 1112345678910...11 »