Запеканки и пироги; Несладкие пироги, пицца26 Апр 2012 18:35
Домашняя пицца с курицей
    тесто:
  • 200 грамм муки;
  • 140 грамм жирной ряженки или кефира;
  • 1 неполная столовая ложка меда;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1/2 чайной ложки сухих дрожжей.
  • начинка:
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 200-300 грамм запеченного куриного филе;
  • 50 грамм мягкого плавленого сыра;
  • 125-140 грамм твердого сыра;
  • болгасркий перец или помидоры для украшения;
  • зелень по желанию и сезону.
Далее...

Вареники и блины20 Дек 2011 22:45
Рулетики из лаваша со сладким творогом
  • 2 тонких лаваша(примерный размер 30 на 56 см);
  • около 150 грамм творога;
  • 2-3 чайные ложки сахара;
  • щепотка натуральной ванили или ванилин;
  • плавленый сыр для "склеивания"(по желанию);
  • растительное масло для жарки.
Далее...

Оладьи, блины, пирожки9 Дек 2011 22:31
Ленивые пирожки из лаваша с сыром и зеленью
  • 2 тонких лаваша;
  • твердый сыр по вкусу;
  • плавленый сыр для "склеивания";
  • зелень петрушки и укропа по вкусу;
  • специи(черный молотый перец, чеснок сушеный);
  • растительное масло для жарки.
Далее...

Салаты и закуски31 Окт 2011 20:00
Салат из баклажан и помидоров
  • 3 баклажана весом около 500 грамм;
  • 5 небольших помидоров весом около 300 грамм;
  • 50 грамм плавленого сыра;
  • 100 грамм сметаны или майонеза;
  • 1 столовая ложка свежего укропа;
  • 1 столовая ложка свежей петрушки;
  • 1-2 небольших зубочка чеснока;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Супы4 Авг 2011 13:54
Холодный суп с огурцами, яйцами и зеленым горошком

4 свежих огурца (около 500 грамм);
4 вареных яйца;
1 банка зеленого горошка;
200 грамм сметаны жирностью 20%;
2 плавленых сырка (200 грамм);
1 зубок чеснока;
2 столовые ложки укропа;
соль и специи - по вкусу.

Далее...


Несладкие пироги, пицца27 Апр 2011 18:31
Тесто для пышной пиццы

Я люблю пиццу и всегда любила, особенно мне по нраву пышная и мягкая. Мой муж со мной согласен, поэтому я нередко готовлю столь вкусное и сытное лакомство, которое даже в разогретом виде очень и очень съедобное:) На этот раз я использовала баночку консервированного тунца, но, как известно, начинка может быть самой разной: колбаса, сосиски, отварная курица, запеченное мясо и т.д. Увы, сейчас не сезон помидор, а покупать овощи непонятного происхождения я не рискую, поэтому украшала пиццу замороженным болгарским перцем и зеленью. С томатным соком просто класс, ну а кому-то больше смакует с пивом:)

Далее...


Салаты и закуски17 Фев 2010 23:17
Плавленый сыр с яйцами и чесноком

Эта закуска довольно популярна. Раньше праздничный стол не обходился без нее во многих семьях, ведь такое блюдо едят практически все. Я сейчас очень люблю ее с борщом и черным хлебом почему-то:) Рецепт очень легкий, а еще вполне сойдет для сытных бутербродов, которыми можно полноценно перекусить, например, в обед.

Далее...


Салаты и закуски20 Авг 2009 11:07
Салат из крабовых палочек, помидоров и плавленого сыра

Такой классный получился салат, даже сама не ожидала. У меня часто в холодильнике присутствует плавленый сыр, из которого можно столько всего готовить! Мой муж не ест крабовые палочки, а салатик оценил:) Готовить, как всегда, легко и просто, а вот хранить его нельзя - он быстро стечет, да и свежий он вкуснее. Майонеза много класть нельзя, потому что в салате много жидкости от овощей.

Далее...


Салаты и закуски22 июля 2009 11:57
Салат из стручковой фасоли, колбасы и яиц

У меня был выбор - делать горячее блюдо из спаржевой фасоли или салат. Т.к. сама я выбрать не смогла, попросила мужа - он решил, что хочет салатик. Мне пришла идея нарезать все крупно, хотя я обычно люблю мельчить. Конечно, фасоль уже была старовата, но все равно получилось довольно вкусно. И колбаску лишнюю удалось выгодно "пристроить". Мне показалось, что лучше всего, когда колбасы и фасоли равное количество. И огурцов лучше не жалеть:)

Далее...


Страница 1 из 212