Запеканки и пироги18 Авг 2010 12:08
Тонкий пикантный пирог из кабачков и сыра

Мне не хотелось выкладывать этот рецепт, но мой муж настоял. Ему так понравился этот, по его словам, необычный пирог. И я бы не поверила, но он действительно ел его с аппетитом, поливая сметаной! И моя мама также сказала, что пирог хороший. Видимо, несовпадение вкусов:) Мне он был похож на большой оладий, а хотелось чего-то более воздушного. Правда, бессмысленно ожидать такого эффекта от влажных кабачков и сыра...

Далее...


Овощи, бобовые, крупы6 Авг 2010 18:06
Баклажаны, тушенные в сметане

Очень простое в приготовление блюдо, а вкус получается интересным. В детстве что-то подобное я всегда с аппетитом кушала летом на дне рождении моей подружки. Еще ее мама всегда это блюдо мне предлагала со словами: "Таня, синие как ты любишь". Привередливая я в еде, вот мне и пытались угодить. Прияяятно было, хотя я и смущалась:) Вот я и решила повторить. Моему мужу понравилось как самостоятельное блюдо, а вот мне не хватало какого-нибудь риса или картошки, поскольку слишком насыщенно и много не съешь даже с хлебом.

Далее...


Салаты и закуски23 июня 2010 16:26
Греческий салат

Что-то я упустила из виду столь знаменитый "греческий салат", поскольку с брынзой, оливками и зеленым салатом я познакомилась в довольно взрослом возрасте - мама такого не готовила. Учитывая мою тягу к импровизации, я приготовила этот салатик на свой лад, используя те продукты, которые у меня были. Кстати, листья зеленого салата "заиграли" в этом блюде весьма интересно. Вкус мне поначалу очень понравился, но все же много такого салата не съешь, если кроме него ничего больше нет:) Видимо, все продукты здесь имеют ярко выраженные характеристики. Но внешний вид более чем аппетитный! Красота:)

Далее...


Салаты и закуски14 июня 2010 18:06
Салат из листьев салата с сыром и огурцами

Из листьев зеленого салата можно приготовить множество вкусных салатиков как дополнение к основному блюду или как легкий "зеленый" ужин в летнюю жару. Я предлагаю вариант с сыром, огурцами и чесноком, хотя готовила этот простой салатик и с яйцом, и с плавленым сыром, и с помидорами, заправляя обычно растительным маслом и лимонным соком или майонезом. Вкусно получается всегда, особенно если не жалеть зелени. Мой муж таким салатиком не наедается, так что чаще всего я "хрумчу" в одиночку:)

Далее...


Салаты и закуски19 марта 2010 17:28
Салат из брокколи, зеленого горошка и индюшиного филе

Одно время мой муж перестал ужинать - пил по вечерам только чай с творожной запеканкой. Я уговорила его перейти на салаты, где преобладают овощи. Вот теперь готовлю для него вкусные и полезные салатики. Этот вариант вполне неплохой, но лучше всего не хранить его в холодильнике, а готовить на один раз, ведь капуста "пахнет" не очень приятно:) Зато вкус у салата получился необычный, нам очень понравился.

Далее...


Вторые блюда с рыбой и морепродуктами17 Фев 2010 19:01
Скумбрия на решетке

Я для себя в очередной раз решила, что люблю скумбрию. Мой муж со мной солидарен. Но одной рыбки на двоих нам много - вкус у нее насыщенный, а еще она все же жирная, так что много ее не съешь. В этот раз я ее замариновала, а потом запекла на решетке без фольги. Очень вкусно получилось! Муж сказал, что ничем не хуже рыбки горячего копчения, а ведь намного полезнее:) Только вот резать ее не получалось...

Далее...


Овощи, бобовые, крупы16 Фев 2010 23:24
Стручковая фасоль с колбасой и яйцом

И снова блюдо со спаржевой фасолью. Кстати, ее еще называют стручковой, если я ничего не путаю. Очень интересный овощ, который сам по себе вроде и не очень вкусный, а в комбинации с другими продуктами такими, как яйца или колбаса, просто объедение:) Я подобные блюда очень люблю - легко и быстро готовить, а получается вкусно.

Далее...


Страница 5 из 512345