Салаты и закуски31 Окт 2011 20:00
Салат из баклажан и помидоров
  • 3 баклажана весом около 500 грамм;
  • 5 небольших помидоров весом около 300 грамм;
  • 50 грамм плавленого сыра;
  • 100 грамм сметаны или майонеза;
  • 1 столовая ложка свежего укропа;
  • 1 столовая ложка свежей петрушки;
  • 1-2 небольших зубочка чеснока;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Режим "Тушение"26 Авг 2011 19:03
Соте из баклажан в мультиварке

6 штук или около 900 грамм баклажан;
3 штуки или 140 грамм болгарского перца;
3-4 штуки или 600 грамм помидоров;
2 штуки или 80 грамм лука;
по 1 столовой ложке свежей зелени петрушки и сельдерея;
1 маленькая головка чеснока;
40 грамм оливкового масла;
соль - по вкусу.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы; Режим "Тушение"30 июля 2011 19:20
Кабачковая икра в мультиварке

2-3 небольших кабачка(около 1300 г);
1-2 болгарских перца(около 150 г);
2 средних помидора(500 г);
1 большая морковь(около 200 г);
1 средняя луковица;
3-4 ст.л растительного масла;
соль и специи - по вкусу;
две-три столовых ложки свежей зелени петрушки - по желанию.
Далее...


Режим "Выпечка"; Салаты и закуски18 мая 2011 15:57
Болгарский перец с кукурузой и петрушкой в томате

С некоторых пор я очень люблю болгарский перец. В сочетании с кукурузой, томатом и чесноком, а также с большим количеством петрушки получается очень яркое по вкусу блюдо с пряной ноткой, которое может быть как самостоятельным, так и выступать дополнением, например, к картошке или рису. Готовить предпочитаю в мультиварке, но ее отлично может заменить сотейник. При приготовлении вся квартира заполняется ароматом, очень уж возбуждающим аппетит:)

Далее...


Запеканки и пироги; Режим "Выпечка"12 Апр 2011 16:32
Омлет в мультиварке с сыром и томатным соком

Не могу сказать, что я люблю омлеты. Мне ближе глазунья, которой я обычно заменяю мясо к гарниру, если в холодильнике ничего нет:) Признаюсь, что у меня есть любимое сочетание: картофельное пюре, жареное яйцо и тушеная капуста....ммм. Так просто, но так нереально вкусно! Ну а омлет с томатным соком обожает мой муж, но на этот раз и я к нему присоединилась, о чем нисколько не пожалела:) В мультиварке омлет получается очень вкусный - нежный-нежный, но в то же время не разваливается, особенно если в составе есть твердый сыр. И запах всегда обворожительный, где слышны ноты болгарского перца, томатов, свежей зелени, поджаренного сыра... Отличный вариант и для завтрака, и для любого другого приема пищи! Да, и к этому блюду отлично подходят тонкие ржаные хлебцы.

Далее...


Режим "Тушение"; Супы10 Янв 2011 23:27
Уха из форели

Я люблю уху, но не всякую, а только очень вкусную:) В мультиварке получилась невероятно вкусная уха из форели! Мой муж, увы, не признает рыбные супы, поэтому я наслаждалась в одиночестве. Мой секрет в том, что в данное блюдо я всегда добавляю сушеный чеснок, а также лук в сушеном виде, тогда суп получается нежнее и приятнее. В общем, я так соскучилась за ухой, что она мне показалась волшебной!

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами14 Окт 2010 17:01
Рис с мясом и болгарским перцем

Мне так нравится идея "ленивых" блюд, что я не перестаю пользоваться ими в свое удовольствие. Ленивые голубцы уже были тут, а сейчас я предлагаю якобы фаршированный перец:) Конечно, внешний вид блюда совсем не тот, а вот вкус очень даже похож. В любом случаем моему мужу и мне понравилось, учитывая тот факт, что мяса было не очень много. Единственный недостаток - суховато получилось, но можно использовать больше томатного сока.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы14 Окт 2010 11:36
Печеные баклажаны с болгарским перцем в томате

Решила обновить один старый, но очень вкусный рецепт. Готовить легко, поскольку овощи запекаются в духовке. Здесь можно придумать массу изменений на свой вкус, но мне нравится готовить именно так - печь только перец и баклажаны, смешивая их потом с готовым томатно-морковным "пюре". Мы с мужем такие блюда любим, ведь что же может быть лучше в сезон на ужин, чем красочные овощи с ароматом чеснока и домашним хлебом?:)

Далее...


Салаты и закуски19 Авг 2010 10:29
Быстрые маринованные кабачки без уксуса

Случайно нашла этот простой рецепт маринованных кабачков в лимоном соке и оливковом масле, пока искала что-то другое. Получилось очень даже неплохо, но мне показалось, что кисловато. Зато в салате с помидорами просто отлично! Готовить быстро, а на следующий день хрустящие и ароматные кабачки уже готовы. Всем, кто пробовал, понравилось. Даже мой муж с удовольствием ел, хотя кабачки больше всего любит в икре или оладьях.

Далее...


Страница 4 из 512345