Запеканки и пироги10 марта 2014 16:41
Наливной пирог с фаршем и капустой
тесто:

400 грамм кефира жирностью 3,2%;

280 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);

2 яйца общим весом 120-130 грамм ;

2 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки нарезанного укропа;

1 чайная ложка сахара;

1 чайная ложка соды;

1-1/2 чайная ложка соли;

начинка:

300-350 грамм индюшиного фарша;

350-400 грамм нарезанной белокочанной капусты;

150 грамм нарезанной моркови;

1 луковица весом 40-60 грамм;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

2 столовые ложки нарезанной петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Салаты и закуски27 Сен 2012 16:24
Жареные баклажаны с чесноком и петрушкой

500-600 грамм баклажанов;

2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки;

1 зубочек чеснока среднего размера;

1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Котлеты и мясные блюда; Режим "Тушение"13 Сен 2012 18:36
Говядина со свеклой в мультиварке

2 луковицы весом около 80-100 грамм;

2 свеклы весом около 250 грамм;

600-700 грамм говядины;

3 помидора весом 500-600 грамм;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

3 столовые ложки свежей нарезанной зелени петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Салаты и закуски11 Сен 2012 18:02
Лечо с баклажанами

200 грамм баклажанов;

1 небольшая луковица весом 40 грамм;

500 грамм болгарского перца;

150 грамм томатной пасты;

200 грамм воды для разведения пасты;

2-3 столовые ложки растительного масла;

3 столовые ложки нарезанной петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Овощи, бобовые, крупы30 Авг 2012 18:36
Лечо: помидоры и болгарский перец

3 помидора весом 500-600 грамм;

4 болгарских перца весом 300-400 грамм;

2 столовые ложки свежей зелени петрушки;

1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Овощи, бобовые, крупы28 Авг 2012 15:14
Рататуй: кабачки, баклажаны, помидоры

3 помидора весом 500-600 грамм;

2 кабачка весом 600-700 грамм;

2 баклажана весом 700-800 грамм;

2-3 столовые ложки нарезанной зелени петрушки;

2-3 столовые ложки нарезанной зелени укропа;

3-4 средних зубчиков чеснока;

2-3 столовые ложки растительного масла;

томатный соус:

2-3 болгарских перца весом 200 грамм;

3 помидора весом 600-700 грамм;

2 луковицы весом около 80 грамм;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Вторые блюда с рыбой и морепродуктами; Режим "Выпечка"21 Авг 2012 17:41
Филе тилапии с помидорами в мультиварке

1 филе тилапии;

1 луковица весом 40 грамм;

1 помидор весом 100 грамм;

2-3 веточки петрушки;

1 столовая ложка растительного масла для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Салаты и закуски17 Авг 2012 18:24
Закусочный торт из кабачков в кляре

500-600 грамм кабачков;

растительное масло для смазки противня;

кляр:

2 яйца;

100 грамм сметаны;

щепотка соли;

щепотка соды;

60 грамм муки;

1 зубчик чеснока;

специи по вкусу;

"крем":

200 грамм сметаны;

3-4 столовые ложки свежей петрушки;

1-2 зубочка чеснока;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Салаты и закуски16 Авг 2012 18:16
Фаршированные помидоры: фета, твердый сыр, яйца

7-14 штук помидоров весом около 100-120 грамм один;

100 грамм феты;

2 столовые ложки сметаны;

1-2 столовые ложки свежего укропа;

1 зубок чеснока;

1 яйцо;

150 грамм твердого сыра;

соль и специи по вкусу;

2 столовые ложки свежей петрушки для украшения.

Далее...

Страница 1 из 512345