Хлеб без масла и сахара по мотивам итальянского
  • 250 грамм цельнозерновой муки;
  • 250 грамм муки из твердых сортов пшеницы(семола) или манки;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • 240 грамм воды для дрожжей;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 80 грамм воды для лимонного сока;
  • 1,5 чайных ложек соли.
Далее...