Запеканки и пироги9 Ноя 2016 16:54
Гречневая запеканка с картофелем и сыром

150 грамм твердого сыра;

125 грамм гречневой крупы;

1-2 штуки очищенного картофеля среднего размера;

3 столовые ложки сметаны жирностью 15%;

1 небольшая луковица;

10 штук зеленых оливок без косточки;

оливковое масло для смазывания формы;

1/4+1/4 чайной ложки соли;

щепотка мускатного ореха, черного перца, кориандра.

Далее...

Овощи, бобовые, крупы25 марта 2016 16:46
Морковная икра

600 грамм очищенной моркови;

200-230 мл воды;

1 средняя луковица;

2 столовые ложки оливкового масла;

2 столовые ложки лимонного сока;

1 зубок чеснока;

1/2 чайной ложки соли;

щепотка молотого имбиря, укропа, базилика, кориандра и паприки.

Далее...

Запеканки и пироги10 марта 2014 16:41
Наливной пирог с фаршем и капустой
тесто:

400 грамм кефира жирностью 3,2%;

280 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);

2 яйца общим весом 120-130 грамм ;

2 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки нарезанного укропа;

1 чайная ложка сахара;

1 чайная ложка соды;

1-1/2 чайная ложка соли;

начинка:

300-350 грамм индюшиного фарша;

350-400 грамм нарезанной белокочанной капусты;

150 грамм нарезанной моркови;

1 луковица весом 40-60 грамм;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

2 столовые ложки нарезанной петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Запеканки и пироги31 Окт 2012 18:31
Рисовая запеканка из капусты и индюшиного фарша

500-600 грамм нашинкованной капусты;

500 грамм томатного пюре;

400 грамм индюшиного фарша;

300 грамм риса(крупа);

2 морковки весом 150 грамм;

2 болгарских перца весом 130 грамм;

1 луковица весом 50-60 грамм;

растительное масло для смазки формы;

соль и специи.

Далее...

Котлеты и мясные блюда; Режим "Тушение"13 Сен 2012 18:36
Говядина со свеклой в мультиварке

2 луковицы весом около 80-100 грамм;

2 свеклы весом около 250 грамм;

600-700 грамм говядины;

3 помидора весом 500-600 грамм;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

3 столовые ложки свежей нарезанной зелени петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Салаты и закуски11 Сен 2012 18:02
Лечо с баклажанами

200 грамм баклажанов;

1 небольшая луковица весом 40 грамм;

500 грамм болгарского перца;

150 грамм томатной пасты;

200 грамм воды для разведения пасты;

2-3 столовые ложки растительного масла;

3 столовые ложки нарезанной петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Овощи, бобовые, крупы28 Авг 2012 15:14
Рататуй: кабачки, баклажаны, помидоры

3 помидора весом 500-600 грамм;

2 кабачка весом 600-700 грамм;

2 баклажана весом 700-800 грамм;

2-3 столовые ложки нарезанной зелени петрушки;

2-3 столовые ложки нарезанной зелени укропа;

3-4 средних зубчиков чеснока;

2-3 столовые ложки растительного масла;

томатный соус:

2-3 болгарских перца весом 200 грамм;

3 помидора весом 600-700 грамм;

2 луковицы весом около 80 грамм;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами23 Авг 2012 19:16
Гуляш из говядины с картофелем

600-700 грамм говядины;

2 луковицы весом около 100 грамм;

1 морковка весом около 160 грамм;

5 картофелин весом около 500 грамм;

2 помидора весом около 400 грамм;

1 болгарский перец весом около 170 грамм;

3-4 столовые ложки молотой сладкой паприки;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Вторые блюда с рыбой и морепродуктами; Режим "Выпечка"21 Авг 2012 17:41
Филе тилапии с помидорами в мультиварке

1 филе тилапии;

1 луковица весом 40 грамм;

1 помидор весом 100 грамм;

2-3 веточки петрушки;

1 столовая ложка растительного масла для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Страница 1 из 6123456