Овощи, бобовые, крупы25 марта 2016 16:46
Морковная икра

600 грамм очищенной моркови;

200-230 мл воды;

1 средняя луковица;

2 столовые ложки оливкового масла;

2 столовые ложки лимонного сока;

1 зубок чеснока;

1/2 чайной ложки соли;

щепотка молотого имбиря, укропа, базилика, кориандра и паприки.

Далее...

Кексы26 марта 2013 18:55
Кексы из кукурузной муки – бразильские заварные

320-330 грамм кукурузной муки;

400 грамм молока жирностью 3,2%;

130-150 грамм растительного масла;

120 грамм сахара;

3-4 яйца(в зависимости от размеров);

2 столовые ложки лимонного сока;

1 столовая ложка клетчатки семян льна(не обязательно!);

2 чайные ложки ванильного сахара;

2 чайные ложки лимонной цедры;

1 чайная ложка соды;

сахарная пудра для посыпки;

щепотка соли.

Далее...

Печенье и коржики4 Дек 2012 18:37
Бисквитики: мягкое печенье на сгущенном молоке

300 грамм сгущенного молока;

180 грамм муки;

100 грамм сметаны жирностью 15%;

80-100 грамм миндаля;

1 столовая ложка лимонного сока;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1/2 чайной ложки соды;

щепотка молотой корицы и имбиря;

растительное масло для смазки пергамента.

Далее...

Котлеты и мясные блюда25 Сен 2012 18:33
Говядина, запеченная в фольге

1,5-1,7 килограмм говядины для запекания;

2-3 столовые ложки лимонного сока;

1,5-2 чайные ложки соли;

1 чайная ложка горчичного порошка;

4-6 зубочков чеснока;

специи по вкусу.

Далее...

Печенье и коржики10 Сен 2012 18:38
Творожное печенье с грецкими орехами(очень вкусное!)

300 грамм муки;

1 столовая ложка кукурузного крахмала;

200 грамм творога жирностью 0%;

150 грамм сметаны жирностью 15%;

80 грамм растительного масла;

100 грамм сахара;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1/2 чайной ложки соды;

щепотка соли;

1 столовая ложка лимонного сока;

1/2 чайной ложки молотого имбиря;

1 чайная ложка лимонной цедры;

100 грамм грецких орехов.

Далее...

Кексы9 Авг 2012 14:30
Банановый кекс с грецкими орехами в микроволновке

230 грамм муки(из них 70 грамм цельнозерновой);

80 грамм сахара(у меня коричневый);

1 чайная ложка ванильного сахара;

60 грамм растительного масла без запаха;

1 очищенный банан весом около 80 грамм;

100 грамм обжаренных грецких орехов;

200 грамм кефира жирностью 2-3%;

1 столовая ложка лимонного сока;

2 столовые ложки сиропа от варенья(у меня абрикосовый);

1/2 чайной ложки соды;

щепотка соли;

сахарная пудра для посыпки.

Далее...

Пироги3 Авг 2012 17:43
Пирог с виноградом на йогурте
тесто:

260 грамм муки;

180 грамм йогурта жирностью 2-3%;

80 грамм сметаны жирностью 15%;

100 грамм растительного масла;

80 грамм сахара;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1 столовая ложка кукурузного крахмала;

1-2 чайные ложки лимонной цедры;

1 столовая ложка лимонного сока;

1/2 чайной ложки молотого имбиря;

1/2 чайной ложки соды;

верх:

300 грамм винограда без косточек;

1 чайная ложка кукурузного крахмала;

2 столовые ложки сахарной пудры.

Далее...

Пироги24 июля 2012 19:13
Песочный пирог с грушами и лимоном
тесто:

250 грамм муки;

80 грамм растительного масла без запаха;

60 грамм сметаны жирностью 15%;

80 грамм сахара;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1/2 чайной ложки соды;

1 столовая ложка лимонного сока;

щепотка соли;

начинка:

500 грамм уже нарезанных груш;

130 грамм сгущенного молока н/в;

1 небольшой лимон весом около 90 грамм.

Далее...

Салаты и закуски23 июля 2012 12:23
Малосольные огурцы или кабачки

2-2,3 килограмма свежих огурцов или кабачков;

рассол(пропорции):

1 литр воды;

2 столовые ложки каменной соли(не йодированной);

на одну литровую банку:

2 вишневых листа;

1 лист хрена;

1 лист винограда;

2 смородиновых листа;

1 зонтик укропа;

2-3 средних зубочка чеснока;

5-6 горошин черного и душистого перца;

1 кружочек лимона.

Далее...

Страница 1 из 6123456