Котлеты и мясные блюда13 Окт 2010 13:07
Тефтели с болгарским перцем и черносливом в томате

Ох, я не могла оторваться от этих замечательных нежнейших тефтелей! Они получились невероятно вкусными и со спагетти, и с другими гарнирами. Признаюсь честно, не ожидала, что получится так великолепно - я в восторге! Чернослив сам по себе не ощущается, как и перец. Есть лишь тонкий аромат от каждого компонента, сливающийся в едином ансамбле с добавлением легкой кислинки от томата. Блюдо я готовила для себя на обеды, но пришлось делиться с мужем, ведь я неустанно расхваливала эти замечательные тефтельки:)

Далее...


Салаты и закуски11 Окт 2010 16:39
Салат из стручковой фасоли и соленой соломки

Очень вкусный и простой салатик. Я придумала его, когда нужно было куда-то пристроить пачку сырной соломки, которую мне купила мама, дабы угостить меня чем-то вкусненьким:) Но что-то просто так соломку есть не захотелось, а вот салат из нее стал отличным ужином. Легкий копченый аромат, свежесть огурца и болгарского перца отлично гармонировали с яйцами, соломкой и стручковой фасолью. Моему мужу больше понравилось, когда соломка размокла - на второй день, а вот мне нравилось хрустеть:)

Далее...


Пироги5 Окт 2010 13:44
Песочный пирог с начинкой из мака и творога

Пирог быстро и просто готовится, а получается таааак вкусно и красиво! Я внесла свои творческие изменения в рецепт, поэтому не использую оригинального названия "Королевская ватрушка" - именно так пирог называют в народе. Он вышел таким нежно-рассыпчатым, с легким лимонным оттенком и влажной кисло-сладкой начинкой...ммм. Мне очень нравится сочетать мак с творогом, ну и конечно же нужен ванильный аромат - без него никак:) Моему мужу, как мне показалось, пирог пришелся по вкусу, как и всем, кому довелось отведать кусочек:)

Далее...


Торты и пирожные28 Сен 2010 16:34
Нежные пирожные с ароматным грушево-сметанным кремом

Очередная идея пирожных, тесто которых основано на сгущенном молоке. Вкус получился нежнейший... Крем, сочетающий в себе ароматную грушу, кислинку сметаны и ваниль, увлажнил коржи настолько, что они просто таяли во рту. Я в восторге от данного легко рецепта такой вкуснющей сладости! Не могу сказать, что мой муж был восхищен в той же степени, но и ему было вкусно:) Видимо, моя радость от открытия нового крема осталась только моей:)
Далее...


Несладкие пироги, пицца24 Сен 2010 13:07
Пирог с рыбой, рисом и яйцами

Когда я поделилась с мужем соображениями насчет данного пирога, он был не в восторге, поскольку в последнее время не жалует блюда с ярко выраженным рыбным ароматом. Заверив его, что все будет ок, я рискнула. Мой муж даже и не понял, что там есть рыба, а со сметаной уплетал с завидным аппетитом! Мне пирог ну очень понравился своей пушистой мягкостью и вкусненькой начинкой, которой поначалу было очень много, думала, что не влезет, а в готовом пироге как раз то, что нужно. Кроме того, нашла куда деть хек, лежащий в морозилке:)

Далее...


Котлеты и мясные блюда19 Авг 2010 10:48
Котлеты из свиного фарша и гречки

Обожаю рецепты "два в одном", где есть и мясо, и гарнир. Делаешь салатик, греешь котлеты в микроволновке и готов вкусный и сытный обед. Не скажу, что рецепт чем-то необычен, но я всю жизнь люблю котлеты кушать именно с гречневой кашей, поэтому мне он более чем подходит. Мой муж к гречке равнодушен, но котлеты ел так, вроде это и его любимое блюдо:)

Далее...


Запеканки и пироги18 Авг 2010 12:08
Тонкий пикантный пирог из кабачков и сыра

Мне не хотелось выкладывать этот рецепт, но мой муж настоял. Ему так понравился этот, по его словам, необычный пирог. И я бы не поверила, но он действительно ел его с аппетитом, поливая сметаной! И моя мама также сказала, что пирог хороший. Видимо, несовпадение вкусов:) Мне он был похож на большой оладий, а хотелось чего-то более воздушного. Правда, бессмысленно ожидать такого эффекта от влажных кабачков и сыра...

Далее...


Печенье и коржики10 Авг 2010 14:50
Сочни с творогом и яблоками

Я что-то искала в сети и наткнулась на рецепт сочней. Он оказался очень легким, а поскольку у меня был творог, я решила приготовить. Меня не остановила даже жара:) Получилось очень, очень вкусно! Еще теплыми они просто таяли и рассыпались во рту. Как я узнала позже от мамы, сочни были популярны в советское время, но я в первый раз их готовила и ела. Мой довольный муж меня также "вкусно" похвалил)))

Далее...


Пироги4 Авг 2010 19:06
Пирог на молоке с яблоками и красной смородиной, залитый сметаной

Пирог получился нежнейшим и мягким, где всего было в меру - и сахара, и кислинки, и влаги. Отлично поднялся, несмотря на слой яблок и красной смородины. Когда я отрезала кусочек для съемки, мне и пробовать не хотелось - я пекла своему любимому мужу, который любит яблочные пироги. Но потом все же решила откусить... и откусила весь кусок с большим аппетитом))) Очень вкусно! Мне он чем-то напомнил кекс:)

Далее...


Страница 8 из 14« 1...45678910111213...14 »