Пироги1 Дек 2010 17:57
Бисквитный тыквенный пирог с орехами

С тыквой у меня отношения не сложились - ее запах, а тем более вкус мне не очень приятны. Папа со мной солидарен в этом вопросе:) Зато мой муж и моя мама отлично относятся к этому овощу, поэтому тыквенный пирог им обоим очень понравился. От себя могу сказать, что старалась изготовить нечто оригинальное, придумав пирог-перевертыш с тонкой ноткой карамели. И у меня получилось, только вот форму нужно было брать побольше в диаметре, чтобы добиться более сочного и тонкого результата. Муж сказал, что грецкие орехи "звучат" довольно органично во вкусе. Я ему верю:)

Далее...


Печенье и коржики25 Ноя 2010 17:10
Сладкое сырное печенье с кунжутом и маком

У меня нет слов - это простое в приготовлении сырное печенье из доступного набора продуктов очаровывает с первого кусочка - такого нежного, тающего во рту... Едва заметный аромат специй, сладковато-сырный пикантный вкус, дополненный кунжутом и маком...ммм... Печенье легко можно назвать слоеным, поскольку оно именно таким и получилось, несмотря на то, что должно было быть песочным. Мой муж еще не пробовал, поскольку я решила выложить еще до того, как он придет с работы - мне не терпелось поделиться со всеми своей вкусной "сырной" находкой:) Уверена, что все, кто попробует такое лакомство, останутся довольны!

Далее...


Оладьи, блины, пирожки10 Ноя 2010 13:38
Блины на кефире с курицей и баклажанами

Я очень удивилась самой себе, когда процесс жарки блинов меня совсем не напрягал - я получала удовольствие от растущей на тарелке стопки красивых блинчиков:) Оказывается, блины - это так легко, если есть нормальная сковорода и "вменяемая" конфорка. Сами по себе изделия получились отличными, а начинка довольно необычная, но очень приятная. Вот теперь я наконец-то могу радовать любимого мужа вкусностями, которые он поглощает с аппетитом, рассказывая мне, какая я у него хорошая:)))

Далее...


Пироги9 Ноя 2010 13:29
Творожник или творожный чизкейк с лимонным ароматом

Не знаю, как назвать этот рецепт: до чизкейка не дотягивает из-за отсутствия важных компонентов, а для творожника слишком насыщенно:) Мой муж для простоты говорил "запеканка", а еще мы с ним решили, что такой творожный пирог, если его приукрасить, станет отличным вариантом легкого торта для праздничного стола. Про вкус... Удивительный, нежный, плотный и влажный, сочетающий в себе аромат творога и лимона с ноткой цитрусового ликера, а также шоколадный хруст основы. Я в неописуемом восторге, ведь готовить проще простого, а на выходе такой богатый результат!

Далее...


Оладьи, блины, пирожки4 Ноя 2010 13:06
Картофельные зразы с капустой в духовке

Мой муж очень попросил приготовить картофельные зразы, понятно, что отказать я ему ну никак не могла:) Судя по выражению его лица, получилось очень вкусно, несмотря на то, что мяса он там не нашел:) И я осталась довольна, поскольку мне также все понравилось, а главное -  быстро и тесто без муки! В духовке они, оказывается, такие же вкусные, как и на сковородке, поэтому нет смысла тратить время и жарить. Кроме того, зразы в духовке намного полезнее. Правда, я с корочкой перестаралась - что-то в последнее время мы с духовкой друг друга не понимаем... В любом случае, удовольствие получили все:)

Далее...


Печенье и коржики28 Окт 2010 12:43
Хрустящее сахарное печенье к чаю

Мне кажется, очень удачный рецепт печенья - оно получается хрустящим, но не слишком твердым. Мой муж назвал его коржиками, и моя мама вспомнила, что нечто подобное готовила ее бабушка в детстве. Вкус и запах у печенья какие-то особенные... даже не знаю, но есть в нем что-то очень домашнее и уютное:) В общем, каждый нашел в нем приятное для себя, углубляясь в дорогие сердцу воспоминания. Готовить совсем легко, выбрав для себя подходящую форму изделия. Я решила квадратики сделать, забыв о своей особенности - ровно линию провести я не умела еще со школы:)

Далее...


Пироги28 Окт 2010 12:14
Пирог на кефире с яблочным вареньем

Люблю пироги, пропитанные яблочным вареньем. Мне кажется, они самые вкусные из всех! По крайней мере, данный рецепт оказался очень вкусным, сочным и нежным. Некоторое количество сметаны чуть увлажнило нижний корж, но во вкусе ее совсем не слышно, поскольку в данном рецепте она выступала в роли сиропа - как пропитка:) Идея измельчить верхний слой, смешав с вареньем, оказалась просто отличной. Выглядит довольно необычно! Мой муж с удовольствием уплетал пирог, запивая своим любимым чаем. И я не отставала:)
Далее...


Вареники и пельмени27 Окт 2010 12:18
Пельмени с куриным фаршем

По словам моего мужа, пельмени получились невероятно вкусными и нежными - готовила первый раз в жизни. Тесто отлично склеивалось - ни один пельмень не разорвался. Он их хвалил и хвалил, а я стала понимать, что не так уж и сильно люблю пельмени, особенно их лепить:) Я не считаю легкими рецептом вареники или пельмени, поскольку у меня процесс занимает немало времени. Кстати, лепить собирались вместе при помощи пельменницы, которую купили специально по желанию мужа, но я пока не оценила сей девайс, поэтому пришлось лепить руками. Радует, что все получилось так хорошо, но мой любимый муж сказал, что я "попала", потому что очень скоро он захочет еще, а если бы они были невкусными, то он бы оставил меня в покое:)

Далее...


Жареные пирожки без дрожжей18 Окт 2010 22:37
Жареные пирожки на кефире с яблоками

Возвращаю рецепт жареных пирожков на кефире по просьбе одной милой девушки Ани:) К сожалению, лепить красивые пирожки я не умею, но как смогла:) Именно поэтому мне сложно такой рецепт назвать легким - раскатывать, лепить, жарить... Ох, я люблю что-то попроще, но зато у моего мужа сегодня был праздник - он с порога учуял запах, сказав, что пахнет "настоящими пирожками":) На вкус все тоже отлично: много сочной начинки, как мы все любим, и белоснежное тесто с большим количеством мелких дырочек.

Далее...


Страница 7 из 14« 1...3456789101112...14 »