Пироги26 мая 2011 14:06
Пирог(торт) с яблочным вареньем и сметаной

Задумка была приготовить пирог, но по внешнему виду и количеству коржей уже больше смахивает на тортик, вот поэтому я и назвала его так неоднозначно:) Пирог получился и не сухим, и не влажным - именно то, чего я и хотела. Вкус у него такой насыщенный, где смешались нотки песочного и кексового теста в сочетании с ароматом яблочного варенья, кислинкой сметаны и маковыми зернами. Мне очень понравилось, а еще и украшение такое удалось сделать, что я сама долгое время им просто любовалась:) Правда, мятные листочки мой муж все время старался поскорее выбросить, когда видел их у себя в тарелке, а вот я могла и с листиком съесть - вполне съедобно:)

Далее...


Пироги18 мая 2011 14:09
Шоколадный пирог из шоколадных конфет

Мне нужно было "утилизировать" коробку шоколадных конфет, которые мне ну никак не хотелось доедать, а мой муж вообще не ест шоколад в натуральном виде, а вот выпечку поглощает с удовольствием. Тогда я и придумала пирог, от которого просто в восторге оказалась моя подружка - постоянно вспоминает о нем:) Даже моей маленькой крестнице удалось полакомиться, хотя ее возраст еще не позволяет употреблять такие "взрослые" сладости. Я и сама оторваться от пирога не могла - в нем есть что-то особенное, а тонкий кисленький слой творога со смородиновым вареньем отлично дополняет общий вкус. Кстати, пирог довольно рассыпчатый - что-то среднее между кексом и мягким печеньем.

Далее...


Запеканки и пироги; Режим "Выпечка"17 мая 2011 18:22
Омлет с томатным соком и молоком в мультиварке

Моя страсть к омлетам разгорается с неуемной силой - по выходным мы завтракаем столь сытным (хотя я бы так не сказала) и в какой-то степени полезным блюдом. На этот раз я помимо томатного сока добавила еще и молока, а также немного соды. Пористая структура омлета меня очаровала, похоже, мне больше нравится сам процесс приготовления, когда из жидкости получаешь такой упругий и красивый блинчик:) Мой муж с детства приучен к завтракам с участием яиц, поэтому ему по вкусу (в прямом смысле слова) мои эксперименты. Правда, в этом омлете не очень ощущался томатный сок - даже по цвету его не видно, а вот муж любит почему-то только "томатные" омлеты:)

Далее...


Запеканки и пироги17 мая 2011 18:04
Ленивые зразы или картофельная запеканка с курицей

Эта картофельная запеканка просто вкуснейшая вещь! И даже на следующий день в разогретом виде было очень вкусно - мой завтрак:) Данное блюдо можно назвать ленивыми картофельными зразами с начинкой из куриного мяса, т.е. очень удобно, если нет времени формировать отдельные зразы. Мой муж, естественно, оценил запеканку, потому что любит еду такого типа, хотя я мало знаю людей, которые равнодушны к картофельным стравам. Увы, фото не передает всей прелести сытного ужина:)

Далее...


Печенье и коржики14 Апр 2011 17:29
Мягкое печенье с яблоками и апельсиновой цедрой

Захотелось нам вкусного мягкого печенья с яблоками, которое можно особо не жевать:) Вот его я и изобразила - отлично получилось! Нежнейшая текстура с легкими ароматом корицы и апельсина покорила меня с первого кусочка. Правда, печеньем изделия назвать сложно - только по форме они близки, а вот вкус такой "кексовый" с яблочными вкраплениями. Мой муж тоже хвалил это простое, но в то же время весьма интересное печенье:)

Далее...


Запеканки и пироги; Режим "Выпечка"12 Апр 2011 16:32
Омлет в мультиварке с сыром и томатным соком

Не могу сказать, что я люблю омлеты. Мне ближе глазунья, которой я обычно заменяю мясо к гарниру, если в холодильнике ничего нет:) Признаюсь, что у меня есть любимое сочетание: картофельное пюре, жареное яйцо и тушеная капуста....ммм. Так просто, но так нереально вкусно! Ну а омлет с томатным соком обожает мой муж, но на этот раз и я к нему присоединилась, о чем нисколько не пожалела:) В мультиварке омлет получается очень вкусный - нежный-нежный, но в то же время не разваливается, особенно если в составе есть твердый сыр. И запах всегда обворожительный, где слышны ноты болгарского перца, томатов, свежей зелени, поджаренного сыра... Отличный вариант и для завтрака, и для любого другого приема пищи! Да, и к этому блюду отлично подходят тонкие ржаные хлебцы.

Далее...


Сладкие запеканки30 марта 2011 21:28
Тыквенная запеканка с рисом и творогом

Продолжаю свои эксперименты - на этот раз я приготовила тыквенную запеканку с рисом и творогом:) Из-за тыквы я ее не пробовала, но мужу понравилось, по крайней мере, он ее ел с весьма заметным аппетитом, поливая сметаной. Увы, но в последнее время я стала замечать, что моя детская любовь к запеканкам сходит на нет... Похоже, я просто ищу в них тот вкус - вкус детства, которое никогда уже не вернуть. Зато мой муж имеет возможность поласувать вполне здоровой пищей, ведь сочетание риса, творога и тыквы иначе не назовешь:)

Далее...


Салаты и закуски21 Фев 2011 19:45
Салат из свеклы, сухой колбасы и яиц

Мне очень захотелось салата со свеклой, где сочетается вкус вареных яиц и сухой колбасы. Зеленый горошек и сметана отлично завершили общую идею. Получилось великолепно, хотя все просто и ничего особенного:) Кроме того, мне удалось пристроить колбасу, которая оказалась не достаточно "достойной" того, чтобы ее употреблять в отдельном виде. Эх, очень жаль, что качество колбасных изделий оставляет желать лучшего.

Далее...


Печенье и коржики19 Фев 2011 00:02
Печенье с изюмом, курагой и миндалем

Классные печеньки и на вид, и по вкусу. Кроме того, они еще и весьма полезные, поскольку в них почти нет жира, а очень много изюма, кураги и орехов. Рецепт знаю давно, но все никак не получалось его воспроизвести. Мне очень трудно себя остановить, когда я их ем - рука так и тянется за следующим печеньем, где кислинка сухофруктов удачно обогащена вкусом миндаля и ноткой лимона. Да, вместо миндаля можно грецкий орех использовать, получая новый вкус. Думаю, здесь неплохо и чернослив смотрелся бы. В общем, есть поле для фантазий:) Мой муж эту красоту на работу берет, дабы прерваться на чай и вспомнить меня;)

Далее...


Страница 5 из 1412345678910...14 »