Сладкие пироги6 Авг 2012 18:52
Дрожжевой творожный пирог с абрикосами
  • 620 грамм муки;
  • 180 грамм йогурта жирностью 2-3%;
  • 100 грамм воды;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 270 грамм творога жирностью 0%;
  • 50 грамм растительного масла;
  • 60-100 грамм сахара;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 500 грамм абрикос(персиков);
  • растительное масло для смазывания поверхности;
  • 20-40 грамм сахара на обсыпку.
Далее...

Печенье и коржики26 июля 2011 19:01
Творожное печенье с абрикосами

Очень вкусное мягкое печенье с влажной начинкой из настоящего абрикоса:) В свежем виде я от него оторваться не могла, тем более радовал тот факт, что теста мало, а абрикосы "слышно" хорошо. Кроме того, наличие творога как-никак придает изделию полезности:) Обожаю такую выпечку с фруктами, где много-много сочной начинки! Удивительно, что абрикосы не потекли, правда, я старалась выбирать твердые плоды - дачный урожай, кстати. Мой муж оценил печеньки, но я и не сомневалась в этом:))) Рецепт простой и в нем нет ничего необычного, но вкус запоминается надолго, если по душе творожная выпечка. Очень удобно приготовить тесто заранее, а потом на следующий день налепить печенье и испечь. Мне нравится так делать - экономия времени!

Далее...