Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами20 Янв 2011 13:19
Отварной картофель с куриным филе в духовке

Хоть я и люблю картошку практически в любом виде, но мне надоели запеканки и жаркое, поэтому я решила приготовить что-то оригинальное. И приготовила:) Получилось отлично - сытно и вкусно, а простота процесса усиливается благодаря наличию в холодильнике самых обычных продуктов. Очень странно, но такая картошка на второй день стала еще вкуснее - мы с мужем ее на завтрак доедали, разогревая в микроволновке.

Далее...


Кексы14 Янв 2011 19:46
Кексы с халвой и айвовым вареньем

Кексы с халвой меня очаровали своей хрустящей корочкой и влажным мякишем, хотя я довольно нейтрально отношусь к халве. Запах стоял удивительный, где главная нота принадлежала, естественно, подсолнечному аромату. Потом еще долго ощущалось присутствие чего-то вкусного и сладкого, а мой муж, войдя в квартиру, сказал, что точно также пахло в кондитерской из его детства. Несмотря на позднее время, я съела два кекса, еле оградив себя от третьего:) Кстати, айва также внесла свою лепту в данный рецепт - легкую кислинку, идеально дополняющую общую картину. Но вместо нее можно взять любое другое варенье с целыми ягодами, свежие фрукты или цукаты, ориентируясь на свои предпочтения.

Далее...


Запеканки и пироги; Режим "Выпечка"10 Янв 2011 23:47
Картофельная запеканка со сметаной и свининой

Мы с мужем обожаем картофельные запеканки, поэтому я решила посмотреть на то, как с таким блюдом справится мультиварка. Она справилась великолепно - очень вкусная и нежная запеканка получилась с ароматом мяса:) Правда, я уж слишком ее зарумянила. При желании количество используемого мяса и лука можно увеличить по своему вкусу, но нам и так понравилось - я не люблю слишком тяжелые блюда, а картошку обожаю практически в любом виде.

Далее...


Салаты и закуски5 Янв 2011 13:32
Салат с креветками, сухариками и сыром

Любимый салат моего мужа. Я очень давно его нашла - этот рецепт был одним из первых моих салатов, которые я стала готовить в своей новой семье:) С течением времени он претерпел много изменений, но постоянным компонентом остается что-то "рыбное": крабовые палочки, креветки, отварная рыба и т.д. На выходе всегда получается очень вкусно, пикантно и необычно. Много такого салата не съешь, но он отменно дополняет праздничный стол - так муж говорит. Фото вряд ли о чем-то скажет, но без него рецепт будет неполный.

Далее...


Печенье и коржики5 Янв 2011 13:13
Песочное медово-апельсиновое печенье

Печенье мне очень понравилось, особенно его тонкий медово-апельсиновый аромат, который был слышен уже при выпекании. Идея резать тесто, а не лепить, оказалась довольно удобной и удачной, а учитывая еще и тот факт, что тесто было приготовлено заранее, сам процесс готовки оказался быстрым. Печенье ооочень нежное - крошится даже при легком прикосновении, тая во рту.

Далее...


Торты и пирожные10 Дек 2010 19:32
Торт на сковороде с вареньем

Рецепт торта на сковороде я нашла случайно. Мне он пришелся очень кстати, поскольку кучу всего нужно было приготовить. Получилось очень даже неплохо, но я готовила с вареньем, а если какой-нибудь крем изобразить, то этот тортик станет настоящим тортом:) В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой. Мой муж, несмотря на то, что торт сладковатым вышел, ел с аппетитом. Но в следующий раз я непременно добавлю орехи или еще что-то, а то уж очень все просто и быстро:)))

Далее...


Запеканки и пироги9 Дек 2010 17:52
Запеканка из макарон с морковкой и икрой трески

Запеканки всегда очень удобно готовить, поскольку можно заранее все "сформировать", отправляя в духовку перед подачей на стол. Идея этой запеканки мне пришла в голову, когда я поняла, что не осилю открытую баночку икры трески. Моему мужу очень понравилось - он любит такие блюда. Даже я ела, хотя запеканки из макарон мне не нравятся. Блюдо относительно сытное из-за жирности, а вот морковки я бы посоветовала не жалеть. На следующий день мы грели запеканку в микроволновке - вкус совсем не изменился, т.е. можно готовить сразу на два дня - экономия времени:)

Далее...


Пироги1 Дек 2010 17:57
Бисквитный тыквенный пирог с орехами

С тыквой у меня отношения не сложились - ее запах, а тем более вкус мне не очень приятны. Папа со мной солидарен в этом вопросе:) Зато мой муж и моя мама отлично относятся к этому овощу, поэтому тыквенный пирог им обоим очень понравился. От себя могу сказать, что старалась изготовить нечто оригинальное, придумав пирог-перевертыш с тонкой ноткой карамели. И у меня получилось, только вот форму нужно было брать побольше в диаметре, чтобы добиться более сочного и тонкого результата. Муж сказал, что грецкие орехи "звучат" довольно органично во вкусе. Я ему верю:)

Далее...


Печенье и коржики18 Ноя 2010 22:32
Хрустящее печенье на пиве с грецкими орехами

Мне очень сильно захотелось особенного домашнего печенья, но в холодильнике из "жидкостей" было лишь немного сметаны и пиво. Масло также мне удалось найти, а еще грецкие орехи пришлись очень кстати. В итоге я сочинила простой, но невероятно вкусный рецепт печенья на пиве. В сети можно найти немало похожих вариантов, но полученное мною произведение покорило всех: и моего мужа, и меня. Пиво вообще не слышно, а во вкусе присутствует какая-то очаровательная хлебно-хмелевая нотка в сочетании с ореховым оттенком....ммм. Хотя само по себе пиво я не люблю вообще, а это хрустящее слоистое печенье для меня теперь просто находка!

Далее...


Страница 9 из 13« 1...45678910111213