Торты и пирожные2 Ноя 2011 23:00
Пирожные из кукурузных хлопьев и творога

380 грамм кукурузных хлопьев;
1 банка невареного сгущенного молока (360 грамм);
100 грамм сметаны 20% жирности;
2 столовые ложки лимонного сока;

прослойка:
50 грамм сливочного масла;
100 грамм сахара;
400 грамм творога 9% жирности;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
2 столовые ложки сметаны;
100 грамм кураги.

Далее...


Салаты и закуски31 Окт 2011 20:00
Салат из баклажан и помидоров
  • 3 баклажана весом около 500 грамм;
  • 5 небольших помидоров весом около 300 грамм;
  • 50 грамм плавленого сыра;
  • 100 грамм сметаны или майонеза;
  • 1 столовая ложка свежего укропа;
  • 1 столовая ложка свежей петрушки;
  • 1-2 небольших зубочка чеснока;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Сладкие запеканки26 Окт 2011 12:02
Творожная запеканка с рисом и яблоками

150 грамм риса - крупа (или 500 грамм отварного);
730-750 грамм творога;
100 грамм сметаны;
50-80 грамм сливочного масла;
180 грамм сахара;
2 яблока (около 250 грамм);
щепотка натуральной ванили или ванилин;
щепотка молотого имбиря;
сливочное масло для смазки формы;
мелкая крошка хлопьев или сухарей для обсыпки.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы12 Окт 2011 22:29
Тушеные кабачки с баклажанами со сметаной

800 грамм кабачков (около 3 средних штук);
600 грамм баклажанов (около 4 средних штук);
2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;
180 грамм сметаны;
3 мелких зубочка чеснока;
специи (черный молотый перец, сушеный зеленый лук);
2 столовые ложки нарезанной зелени укропа.

Далее...


Десерты11 Окт 2011 17:13
Творожный десерт с ягодным вареньем

300 грамм творога 5% жирности;
150 грамм сметаны 20% жирности;
10 грамм сливочного масла;
50 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили;
80 грамм ягодного варенья.

Далее...


Сладкие булочки3 Окт 2011 23:17
Ватрушки с творогом

тесто:
500 грамм муки;
280 грамм нежирного йогурта или кефира;
80 грамм растительного масла;
6 столовых ложек сахара (около 90 грамм);
щепотка ванили;
0,5 чайной ложки соли;
2,5 чайных ложек сухих дрожжей;

начинка:
150-200 грамм творога;
50 грамм сахара;
щепотка ванили;
50 грамм сметаны;
15-20 грамм сливочного масла;
1 столовая ложка кукурузного крахмала.

Далее...


Салаты и закуски3 Окт 2011 13:09
Салат из кабачков, свеклы и яиц

800 грамм свежих кабачков;
1 небольшой болгарский перец (около 50 г);
растительное масло - для обжаривания кабачков;
125 грамм феты;
2 зубочка чеснока;
4 сваренных вкрутую яйца;
4 небольших отварных свеклы (около 230 грамм);
100 грамм сметаны;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 десертная ложка сушеного базилика;
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа;
1 столовая ложка зеленого лука;
соль и специи - по вкусу.

Далее...


Торты и пирожные9 Сен 2011 17:09
Торт сметанный с лимонным кремом из сметаны и сгущенки

коржи:
400 грамм сметаны жирностью 20%;
150 грамм сахара;
300 грамм муки;
1/2 чайной ложки соды;
сироп от варенья для пропитки готовых коржей;
2 столовые ложка коньяка - по желанию;
1 столовая ложка какао - по желанию;
щепотка натуральной ванили;

крем:
400 грамм сметаны;
1 банка сгущенного молока(не вареное);
2 чайные ложки лимонной цедры;
щепотка натуральной ванили.

Далее...


Торты и пирожные7 Сен 2011 12:34
Торт из кукурузных хлопьев с творогом и шоколадом

корж:
60 грамм сливочного масла;
260 грамм кукурузных хлопьев;
1 банка сгущенного молока(около 380 грамм);
щепотка натуральной ванили;

крем:
400 грамм творога;
50 грамм сахара;
2 столовые ложки сметаны;
щепотка натуральной ванили;

130 грамм изюма;
100 грамм шоколада.

Далее...


Страница 7 из 13« 1...3456789101112...13 »