Сладкий хлеб20 июля 2010 13:26
Сладкий ореховый хлеб с изюмом

Давно я не пекла сладкий хлеб, но вот захотелось приготовить что-нибудь необычное к чаю на завтрак. Рецепт придумывала для моего любимого мужа, а он как раз хорошо относится к орехово-сливочному вкусу с нотками ванили - вот так можно охарактеризовать мое творение:) Коньяк и мед добавляли аромату особое очарование. Тосты из этого хлеба с намазкой из плавленого сыра получаются отличными, если бы еще изюм не подгорал:)

Далее...


Торты и пирожные14 июля 2010 17:05
Тарт с шоколадом и черной смородиной

Я только недавно открыла для себя такую разновидность пирога, как тарт. Такой легкий рецепт, а в плане фантазии возможности безграничны! Моя первая попытка оказалась более чем удачной - папа сказал, что вкус уж очень "профессиональный". Я знала, что ему понравится, он любит шоколад. Хотя и мой муж, который не ест шоколад, тоже с аппетитом лакомился кусочком этого тарта с внушительным слоем шоколада:))) Кислинка ягод была здесь очень кстати. В общем, я довольна:)

Далее...


Пироги27 июня 2010 14:53
Творожный пирог с вареньем

Сейчас я увлеклась выпечкой пирогов, потому что нужно "спасать" варенье, которое очень удачно сочетается практически с любым тестом. Творожный пирог получился мягеньким и довольно неплохим, но без сильно выраженного вкуса - слова моего мужа:) Видимо, варенье из шелковицы не очень ему (пирогу) подошло. Думаю, любителям выпечки из творога пирог понравится. Мои родители ели с удовольствием, запивая молоком, хотя папа очень критично относится к домашней выпечке:)

Далее...


Кексы11 июня 2010 17:20
Кексы на кефире с черной смородиной

Кексы получились очаровательными - мягкими, нежными и сочными, хотя мой муж жаловался на то, что смородина кислая. И он был прав, поскольку просто так даже я ее есть не смогла, хотя кислое люблю. Зато в сладком тесте кексов, на мой взгляд, кислинка как раз пришлась ко двору. В любом случае, я спасла мамины запасы с прошлого года, хранящиеся в морозилке. Думаю, в новом сезоне нужно будет заморозить еще. Странно, почему же я раньше была равнодушна к полезной черной смородине:)

Далее...


Кексы8 Апр 2010 15:45
Шоколадный кекс с грецкими орехами

Ну очень вкусный кекс для тех, кто любит шоколадные изделия! Я даже не ожидала получить такое ароматное и разностороннее вкусовое творение:) Кроме того, его можно готовить из шоколада или из ненужных шоколадных конфет, что я и сделала. Конечно, в моем случае вкус уж сильно разнообразный, ведь конфеты с разными начинками, но я осталась довольна. Особенно очаровала чуть похрустывающая корочка с малиновым ароматом. Орехи весьма неплохо дополняли "шоколадную" картину:)

Далее...


Торты и пирожные26 марта 2010 11:42
Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой

Захотелось изобразить что-то типа медовика под названием "Медомир" фирмы "Луччиано", который любит мой муж. Получилось намного лучше, чем я ожидала! Вкус такой необычный из-за апельсинового сока, что я просто влюбилась в эти нежные и тающие во рту пирожные:) На первый взгляд казалось, что их мало, но у них такой насыщенный вкус, что много и не съешь. Теперь это один из моих любимых легких рецептов вкусных сладостей!

Далее...


Торты и пирожные17 Фев 2010 17:44
Заварные пирожные с творожным кремом

Кто-то мне делал замечание по поводу заварных пирожных и эклеров, но для меня еще с детства заварные пирожные - это что-то продолговатое, наполненное кремом и политое глазурью:) Я и попыталась изобразить подобие таких пирожных, но на свой вкус. Пирожные очень легкие, совсем нежирные и очень вкусные. Одна проблема - гигантский размер, который при первом взгляде пугает, вот поэтому я их разрезала на две части:) Не учла я, что в духовке их тааак разнесет!

Далее...


Кексы3 Фев 2010 23:41
Творожные кексы

У меня в холодильнике оставался творог, которого мало на что хватало. Поскольку я люблю готовить небольшие порции, я нашла рецептик кексов из творога, пересчитала под себя и решила испечь. Люблю я кексы, когда они получаются - эти отлично получились, хотя до этого у меня были неудачные эксперименты. Вкусно, а готовить легко-легко: все смешиваешь, разливаешь по формочкам и наслаждаешься не только вкусом, а и похвалой любимых людей:)

Далее...


Торты и пирожные20 Янв 2010 12:35
Торт с лимоном и сметанно-желатиновым кремом

К сожалению, красиво украшать торты я не умею. Но всегда стараюсь:) Этот тортик пекла к новогоднему столу. Получилось очень вкусно и необычно - особенно мама искренне хвалила, да и я сама получила массу удовольствия, хоть и критично отношусь к своим творениям. Торт отлично пропитался, а срез выглядел довольно стильно - об этом мы одновременно подумали с мужем, как только разрезали:)

Далее...


Страница 7 из 9123456789