Пироги6 Сен 2012 11:43
Яблочный пирог-перевертыш
    тесто:
  • 260 грамм муки;
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
  • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 80 грамм растительного масла;
  • 180 грамм йогурта жирностью 3%
  • 80-100 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 0,5 чайных ложек соды;
  • яблочный слой:
  • 400-500 грамм нарезанных яблок;
  • 1-2 столовых ложек растительного масла;
  • 1 столовая ложка сахара.
Далее...

Вторые блюда с рыбой и морепродуктами13 Апр 2012 18:53
Тилапия в томатном соусе
  • 200-300 грамм филе тилапии;
  • 1 небольшая луковица весом 40 грамм;
  • 1 маленькое яблоко весом 70 грамм;
  • 400 грамм томатного пюре;
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки;
  • 2 столовые ложки зелени укропа и петрушки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Сладкие пирожки3 Фев 2012 14:57
Пирожки с яблоками в духовке – тесто на кефире
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 100 грамм - цельнозерновая);
  • 270 грамм кефира;
  • 55-60 грамм воды;
  • 50 грамм растительного масла без запаха;
  • 60 грамм сахара(5 столовых ложек);
  • 0,75 чайных ложек соли;
  • 1,75 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 500-600 грамм яблок;
  • 30 грамм сахара.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы20 Янв 2012 17:24
Икра из замороженных кабачков
  • 1,5-2 килограмма кабачков;
  • 1-2 моркови весом около 250 грамм;
  • 1 болгарский перец около 70 грамм;
  • 1 луковица весом около 100 грамм;
  • 500 грамм томатного пюре или сока;
  • 1 среднее яблоко весом около 150 грамм;
  • 3-4 столовые ложки растительного масла;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 2-3 небольших зубочка чеснока;
  • специи.
Далее...

Салаты и закуски27 Дек 2011 17:37
Салат с яблоком, курицей и зеленым горошком
  • 2 крупных кисло-сладких яблока(весом около 200 грамм);
  • 1 небольшая красная луковица(около 40 грамм);
  • 1 небольшой лимон(сок из него);
  • 200-300 грамм отварной курицы;
  • 1 стандартная банка зеленого горошка;
  • 100 грамм сметаны;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1/2 десертной ложки соли;
  • специи и приправы(базилик, укроп и петрушка сушеная, красный и черный молотый перец).
Далее...

Пироги16 Дек 2011 00:11
Яблочный пирог без яиц и сливочного масла
  • 60-70 грамм очищенного банана;
  • 100 грамм сахара;
  • щепотка натуральной ванили или ванилин;
  • 260 грамм йогурта жирностью 2,5%;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 100 грамм растительного масла;
  • 280-300 грамм муки;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 300-400 грамм нарезанных яблок;
  • глазурь:
  • 100 грамм сметаны;
  • 30 грамм сахара;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 1 столовая ложка кунжута для посыпки.
Далее...

Сладкие запеканки26 Окт 2011 12:02
Творожная запеканка с рисом и яблоками

150 грамм риса - крупа (или 500 грамм отварного);
730-750 грамм творога;
100 грамм сметаны;
50-80 грамм сливочного масла;
180 грамм сахара;
2 яблока (около 250 грамм);
щепотка натуральной ванили или ванилин;
щепотка молотого имбиря;
сливочное масло для смазки формы;
мелкая крошка хлопьев или сухарей для обсыпки.

Далее...


Вторые блюда с рыбой и морепродуктами25 Окт 2011 22:00
Рыба в томатном соусе

4 тушки хека (весом около 570 грамм);
растительное масло для жарки;
соль;

белый соус:
20 грамм растительного масла;
20 грамм муки;
2 стакана воды;

томатный соус:
3 небольших морковки (весом около 250 грамм);
1 средняя луковица;
1 среднее яблоко (весом около 100 грамм);
500 грамм томатного сока;
специи (сушеный базилик, чеснок, корень петрушки, укроп, розмарин, мята, мускатный орех, молотая гвоздика и черный перец);
соль - по вкусу.

Далее...


Фрукты25 Авг 2011 16:12
Яблоки

С яблоками «знакомы» уж точно все! Я помню эти чудные фрукты с глубокого детства, а еще и в школу часто мне давали с собой такой полезный перекус, как яблочко. Я люблю и любила только твердые сочные кисло-сладкие и сладкие плоды, а вот моему мужу по вкусу мягкие. Жаль, что в зимнее время не найти яблок, которые можно с кожурой употреблять, ведь они обязательно чем-то обработаны для длительного хранения… Зато в яблочный сезон я с радостью грызу дары дачных деревьев, причем любые - хоть мягкие, хоть сочные, ведь они же свои, родные:)
Далее...


Страница 1 из 3123