Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами10 июня 2010 12:46
Куриное филе с зеленым луком и розмарином

Захотелось мне изобразить что-то быстрое из куриного филе. Причем в тот момент мне нужен был вкус зеленого лука и какой-то яркой пряности, а также хотелось много ароматной подливы. Получилось очень вкусно, а времени на готовку ушло совсем мало. Так что теперь этот легкий рецепт я выложу здесь, чтобы не забыть о нем, когда нужно будет чем-то облагородить обычную гречку, рис или макароны.

Далее...


Салаты и закуски19 марта 2010 17:28
Салат из брокколи, зеленого горошка и индюшиного филе

Одно время мой муж перестал ужинать - пил по вечерам только чай с творожной запеканкой. Я уговорила его перейти на салаты, где преобладают овощи. Вот теперь готовлю для него вкусные и полезные салатики. Этот вариант вполне неплохой, но лучше всего не хранить его в холодильнике, а готовить на один раз, ведь капуста "пахнет" не очень приятно:) Зато вкус у салата получился необычный, нам очень понравился.

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами17 марта 2010 20:08
Тушеная картошка с индюшиным филе

Тушеная картошка всегда вкусная, если только-только приготовленная. В разогретом виде я ее не люблю, потому что очень часто мама готовила ее утром, а после школы приходилось греть, а тогда не было у нас микроволновки... Я готовила в сотейнике, поэтому картошечка получилась очень нежной и вкусной. Мы с мужем с удовольствием съели ее на ужин:)

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами19 Фев 2010 23:49
Бефстроганов из индюшиного филе

Теперь в моей семье мясо, приготовленное таким образом, будет называется бефстроганов. Получилось очень неплохо, правда, внешний вид меня отталкивал и отталкивает до сих пор, глядя на фото:) Но я запомнила вкус и аромат! На следующий день я доедала это мясо с рисом - не хватало жидкой подливы, но жаловаться на вкус не пришлось:)

Далее...