Супы7 марта 2009 20:02
Суп-пюре из чечевицы

Я знаю, как мой муж уважает чечевицу, поэтому решила на выходные порадовать его таким интересным супчиком, который придумала сама. Суп получился очень нежный. Я пыталась понять, почему мне не нравится чечевица - вот что-то в ней для меня не то. И поняла - ее нужно варить в одной воде, которую лучше сливать, и  только потом готовить что-то с ней. И обязательно без лаврового листа! Суп понравился всем, даже нашему коту, вылизывающему тарелки:)

Далее...


Котлеты и мясные блюда18 Фев 2009 14:50
Котлеты из куриного филе в духовке

На одном сайте случайно подсмотрела идею о котлетках в духовке. Очень заинтересовалась, поскольку очень удобно готовить. Я решила попробовать, но фарша было немного, поэтому приготовила хлебный котлетки со вкусом куриного мяса:) Кстати, в качестве хлеба использовала батон собственного приготовления! Очень вкусные и нежные-нежные получились котлетки, а складки от пергамента придают им вид, как будто они готовились на решетке:) Только так теперь и буду готовить котлеты!

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами3 Окт 2008 18:11
Макароны с жареным фаршем

Как правило, в народе этот рецепт называют макаронами по-флотски:)Для меня это всегда сытное и вкусное блюдо, хотя качество фарша все равно его может испортить... В этот раз мне повезло и мой фарш из магазина был вполне съедобным:) С кетчупом и/или помидорами блюдо просто идеальное. Легкость приготовления не может не радовать, особенно если прожаренный фарш стоит в холодильнике, а остается только отварить макароны, прийдя домой с прогулки в выходной день:)

Далее...


Страница 4 из 41234