Печенье и коржики28 июля 2010 11:57
Творожное печенье с маком и изюмом

Недавно мне вдруг очень сильно захотелось творожного печенья, которое мама часто мне в детстве пекла. Немного облагородив этот легкий рецепт, я получила чуть ли не шедевр - мне так было вкусно, что вместо небольшого кусочка на пробу я съела целых три печенья на одном дыхании:) Мой муж сказал, что такое печенько нужно в шикарном ресторане к чаю подавать в количестве двух штучек))) Даже не знаю, что нас так "зацепило", но вкусно было нереально! Возможно, мак в сочетании с творогом и изюмом, а также аромат ванили и кислинка красной смородины...ммм...

Далее...


Пироги22 июля 2010 11:38
Творожный яблочный пирог

Этот творожный яблочный пирог очень хорошо поднялся и выглядел таким пышным, румяным и красивым, а вот в разрезе обнаружился привычный недостаток - слой под яблоками выглядел сбитым. Правда, тесто на основе творога также сыграло свою роль. Готовился сей шедевр для моего мужа, который любит сочетание яблочной начинки с тестом. Ему очень понравилось все: и вкус, и аромат корицы, и умеренная сладость, и мягкость. Увы, я такого типа пироги не очень люблю. Так что мое удовольствие ограничилось процессом изготовления и похвалами мужа)))

Далее...


Пироги27 июня 2010 14:53
Творожный пирог с вареньем

Сейчас я увлеклась выпечкой пирогов, потому что нужно "спасать" варенье, которое очень удачно сочетается практически с любым тестом. Творожный пирог получился мягеньким и довольно неплохим, но без сильно выраженного вкуса - слова моего мужа:) Видимо, варенье из шелковицы не очень ему (пирогу) подошло. Думаю, любителям выпечки из творога пирог понравится. Мои родители ели с удовольствием, запивая молоком, хотя папа очень критично относится к домашней выпечке:)

Далее...


Пироги15 июня 2010 14:22
Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога

На сегодняшний день я в восторге от бисквита на сгущенном молоке! Он настолько нежный и пористый получается, что еще ни разу мне так вкусно не было. Крем из творога идеально дополнял мою задумку. Мой муж полностью меня поддержал, переживая, что я выделяю пирог еще и родителям:) Если его красиво украсить и сделать больше коржей, то выйдет вкуснющий легкий торт для праздника!

Далее...


Хлеб27 мая 2010 12:13
Хлеб на молоке с творогом, чесноком и укропом

Хлебушек получился просто замечательный! Несмотря на такое количество чеснока, его вообще не было слышно - только добавилась пикантность в общую картинку аромата. Когда мой муж узнал, что я в хлеб добавила творог, он как-то не очень обрадовался. Я бы сказала, он скривился:) Зато когда попробовал, все предубеждения как рукой сняло, потому что очень вкусно и необычно. Отдаленно напоминает пирожки:) Далее...


Торты и пирожные17 Фев 2010 17:44
Заварные пирожные с творожным кремом

Кто-то мне делал замечание по поводу заварных пирожных и эклеров, но для меня еще с детства заварные пирожные - это что-то продолговатое, наполненное кремом и политое глазурью:) Я и попыталась изобразить подобие таких пирожных, но на свой вкус. Пирожные очень легкие, совсем нежирные и очень вкусные. Одна проблема - гигантский размер, который при первом взгляде пугает, вот поэтому я их разрезала на две части:) Не учла я, что в духовке их тааак разнесет!

Далее...


Кексы3 Фев 2010 23:41
Творожные кексы

У меня в холодильнике оставался творог, которого мало на что хватало. Поскольку я люблю готовить небольшие порции, я нашла рецептик кексов из творога, пересчитала под себя и решила испечь. Люблю я кексы, когда они получаются - эти отлично получились, хотя до этого у меня были неудачные эксперименты. Вкусно, а готовить легко-легко: все смешиваешь, разливаешь по формочкам и наслаждаешься не только вкусом, а и похвалой любимых людей:)

Далее...


Сладкие запеканки16 Янв 2010 19:36
Запеканка из творога с изюмом

Заказ моего мужа, который обожает все из творога. Я в детстве творог в чистом виде вообще не ела - только сырники, печенье и т.д. Сейчас вкусовые пристрастия меняются, поэтому творог постепенно становится частью нашего питания. Запеканка выглядела очень привлекательно, а на запах прибежали наши кошачьи питомцы! Аромат стоял чудесный... Муж остался очень доволен вкусом, что я прочитала по его мордашке))) Даже я съела кусочек! Он мне запретил хоть как-то менять рецепт в будущем, но вряд ли я смогу удержаться от экспериментов:)

Далее...


Вареники и блины23 июля 2009 22:10
Ленивые вареники

Я помню, что ленивые вареники нам давали в детском саду. Там я их ела. Не скажу, что делала это с большим удовольствием, ну все же они были куда вкуснее и приятней для моего организма, чем манная каша или манный пудинг. Фуууу... Похоже, что всякие клецки, галушки и прочее варенное тесто(кроме вареников!) совсем не про меня. Но у моего мужа совсем иные представления о вкусном, поэтому я старалась для него. По его словам, вкусно и как раз то, чего он хотел:)

Далее...


Страница 5 из 6123456