Печенье и коржики14 Апр 2011 17:29
Мягкое печенье с яблоками и апельсиновой цедрой

Захотелось нам вкусного мягкого печенья с яблоками, которое можно особо не жевать:) Вот его я и изобразила - отлично получилось! Нежнейшая текстура с легкими ароматом корицы и апельсина покорила меня с первого кусочка. Правда, печеньем изделия назвать сложно - только по форме они близки, а вот вкус такой "кексовый" с яблочными вкраплениями. Мой муж тоже хвалил это простое, но в то же время весьма интересное печенье:)

Далее...


Торты и пирожные5 Апр 2011 16:59
Песочные пирожные с творогом и тыквой

Эти тыквенные пирожные не просто выглядят красиво, а еще и, если верить любителям тыквы(мой муж и моя мама), просто невероятно вкусные. После нескольких дней хранения в холодильнике они не утратили своего очарования. Увы, я тыкву не люблю, поэтому от себя ничего сказать не могу, но мой муж, съедая каждую штучку, не мог удержаться от похвалы. Прияяяятно:) И еще один плюс в том, что готовить быстро и просто из вполне доступных продуктов, а на выходе такой позитивно-оранжевый продукт. Далее...


Сладкие запеканки30 марта 2011 21:28
Тыквенная запеканка с рисом и творогом

Продолжаю свои эксперименты - на этот раз я приготовила тыквенную запеканку с рисом и творогом:) Из-за тыквы я ее не пробовала, но мужу понравилось, по крайней мере, он ее ел с весьма заметным аппетитом, поливая сметаной. Увы, но в последнее время я стала замечать, что моя детская любовь к запеканкам сходит на нет... Похоже, я просто ищу в них тот вкус - вкус детства, которое никогда уже не вернуть. Зато мой муж имеет возможность поласувать вполне здоровой пищей, ведь сочетание риса, творога и тыквы иначе не назовешь:)

Далее...


Оладьи, блины, пирожки19 Янв 2011 13:47
Пирожки с капустой на творожном тесте

Признаюсь, эти пирожки на творожном тесте мне не понравились, но глядя на то, с каким удовольствием ест их мой муж, искренне не понимая меня, я решила снова их попробовать, хорошо подогрев в микроволновке - вот что было нужно! В горячем виде они довольно вкусные, а в остывшем - нет. Я поняла, почему так получилось - мои пирожки жарились на небольшом количестве растительного масла под крышкой, а если их при жарке окунуть в масло, тогда нааааамного вкуснее - они будут мягкими и сочными, но я выбрала "полезность" в виде подсушенных пирожков:)

Далее...


Торты и пирожные5 Янв 2011 14:01
Торт из эклеров с марципаном и творожным кремом

Вот и обещанный мною тортик, где я использовала марципан. Если любите эклеры, то данное творение уж точно придется по вкусу. Творожный крем со сгущенкой довольно неплохо сочетается с марципаном и чуть влажным заварным тестом. Мне понравилось готовить - очень простой торт, а моему мужу понравилось угощаться. Украшать времени не было, поэтому я посыпала верх какао. Наш новогодний тортик выглядел хоть и просто, но так стильно!

Далее...


Пироги9 Ноя 2010 13:29
Творожник или творожный чизкейк с лимонным ароматом

Не знаю, как назвать этот рецепт: до чизкейка не дотягивает из-за отсутствия важных компонентов, а для творожника слишком насыщенно:) Мой муж для простоты говорил "запеканка", а еще мы с ним решили, что такой творожный пирог, если его приукрасить, станет отличным вариантом легкого торта для праздничного стола. Про вкус... Удивительный, нежный, плотный и влажный, сочетающий в себе аромат творога и лимона с ноткой цитрусового ликера, а также шоколадный хруст основы. Я в неописуемом восторге, ведь готовить проще простого, а на выходе такой богатый результат!

Далее...


Пироги5 Окт 2010 13:44
Песочный пирог с начинкой из мака и творога

Пирог быстро и просто готовится, а получается таааак вкусно и красиво! Я внесла свои творческие изменения в рецепт, поэтому не использую оригинального названия "Королевская ватрушка" - именно так пирог называют в народе. Он вышел таким нежно-рассыпчатым, с легким лимонным оттенком и влажной кисло-сладкой начинкой...ммм. Мне очень нравится сочетать мак с творогом, ну и конечно же нужен ванильный аромат - без него никак:) Моему мужу, как мне показалось, пирог пришелся по вкусу, как и всем, кому довелось отведать кусочек:)

Далее...


Торты и пирожные29 Сен 2010 11:39
Торт на кефире с черносливом и кремом из творога и сметаны

Моя мама на все праздники пекла один и тот же торт, называемый "Сметанником", но вместо сметаны в тесто она добавляла кефир. Мы с папой и гости этот тортик очень любили и всегда его ждали, особенно папа - он без вкусного и сладкого жить не может:) И вот недавно я узнала, что коржи для маминого всегда пышного сметанника пекутся просто и легко без яиц! Я очень удивилась, что такой вкусный торт можно приготовить без особых проблем! Мое нежное творение, созданное по случаю моего дня рождения, обогащено черносливом и миндалем, а коржи пропитаны сиропом сливового варенья. Творожно-сметанный крем завершает столь яркую задумку. Все, кому довелось отведать тортик, меня очень хвалили, а мне было тааак приятно получать комплименты от дорогих для меня гостей:) К сожалению, в праздничных заботах я забыла сделать красивую фотку. Есть только со свечами, которую пришлось выкраивать из другого снимка...

Далее...


Печенье и коржики10 Авг 2010 14:50
Сочни с творогом и яблоками

Я что-то искала в сети и наткнулась на рецепт сочней. Он оказался очень легким, а поскольку у меня был творог, я решила приготовить. Меня не остановила даже жара:) Получилось очень, очень вкусно! Еще теплыми они просто таяли и рассыпались во рту. Как я узнала позже от мамы, сочни были популярны в советское время, но я в первый раз их готовила и ела. Мой довольный муж меня также "вкусно" похвалил)))

Далее...


Страница 4 из 6123456