Торты и пирожные2 Ноя 2011 23:00
Пирожные из кукурузных хлопьев и творога

380 грамм кукурузных хлопьев;
1 банка невареного сгущенного молока (360 грамм);
100 грамм сметаны 20% жирности;
2 столовые ложки лимонного сока;

прослойка:
50 грамм сливочного масла;
100 грамм сахара;
400 грамм творога 9% жирности;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
2 столовые ложки сметаны;
100 грамм кураги.

Далее...


Сладкие запеканки26 Окт 2011 12:02
Творожная запеканка с рисом и яблоками

150 грамм риса - крупа (или 500 грамм отварного);
730-750 грамм творога;
100 грамм сметаны;
50-80 грамм сливочного масла;
180 грамм сахара;
2 яблока (около 250 грамм);
щепотка натуральной ванили или ванилин;
щепотка молотого имбиря;
сливочное масло для смазки формы;
мелкая крошка хлопьев или сухарей для обсыпки.

Далее...


Сладкие пирожки21 Окт 2011 17:21
Пирожки с творогом и изюмом

тесто:
500 грамм муки;
100 грамм кефира;
180 грамм воды;
100 грамм растительного масла без запаха;
6 столовых ложек сахара (70 грамм);
щепотка натуральной ванили или ванилин;
0,5 чайной ложки соли;
2 чайные ложки сухих дрожжей;

начинка:
450-470 грамм нежирного творога;
130 грамм сахара;
100 грамм изюма;
щепотка натуральной ванили или ванилин.

Далее...


Молочно-кислые продукты12 Окт 2011 11:44
Творог

О пользе творога слышу от родителей с малых лет, но полюбить всем сердцем сей кисло-молочный продукт я так и не смогла, хотя сейчас отношение к нему изменилось. Иногда мне даже хочется творожка со сметаной и сахаром, а вот сырники или запеканку я всегда любила, но обязательно с ванилью и изюмом. Сегодня хочу более подробно изучить полезность творога. Может, я стану относится к нему более внимательно?:)

Далее...


Десерты11 Окт 2011 17:13
Творожный десерт с ягодным вареньем

300 грамм творога 5% жирности;
150 грамм сметаны 20% жирности;
10 грамм сливочного масла;
50 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили;
80 грамм ягодного варенья.

Далее...


Сладкие булочки3 Окт 2011 23:17
Ватрушки с творогом

тесто:
500 грамм муки;
280 грамм нежирного йогурта или кефира;
80 грамм растительного масла;
6 столовых ложек сахара (около 90 грамм);
щепотка ванили;
0,5 чайной ложки соли;
2,5 чайных ложек сухих дрожжей;

начинка:
150-200 грамм творога;
50 грамм сахара;
щепотка ванили;
50 грамм сметаны;
15-20 грамм сливочного масла;
1 столовая ложка кукурузного крахмала.

Далее...


Торты и пирожные7 Сен 2011 12:34
Торт из кукурузных хлопьев с творогом и шоколадом

корж:
60 грамм сливочного масла;
260 грамм кукурузных хлопьев;
1 банка сгущенного молока(около 380 грамм);
щепотка натуральной ванили;

крем:
400 грамм творога;
50 грамм сахара;
2 столовые ложки сметаны;
щепотка натуральной ванили;

130 грамм изюма;
100 грамм шоколада.

Далее...


Печенье и коржики26 июля 2011 19:01
Творожное печенье с абрикосами

Очень вкусное мягкое печенье с влажной начинкой из настоящего абрикоса:) В свежем виде я от него оторваться не могла, тем более радовал тот факт, что теста мало, а абрикосы "слышно" хорошо. Кроме того, наличие творога как-никак придает изделию полезности:) Обожаю такую выпечку с фруктами, где много-много сочной начинки! Удивительно, что абрикосы не потекли, правда, я старалась выбирать твердые плоды - дачный урожай, кстати. Мой муж оценил печеньки, но я и не сомневалась в этом:))) Рецепт простой и в нем нет ничего необычного, но вкус запоминается надолго, если по душе творожная выпечка. Очень удобно приготовить тесто заранее, а потом на следующий день налепить печенье и испечь. Мне нравится так делать - экономия времени!

Далее...


Пироги18 мая 2011 14:09
Шоколадный пирог из шоколадных конфет

Мне нужно было "утилизировать" коробку шоколадных конфет, которые мне ну никак не хотелось доедать, а мой муж вообще не ест шоколад в натуральном виде, а вот выпечку поглощает с удовольствием. Тогда я и придумала пирог, от которого просто в восторге оказалась моя подружка - постоянно вспоминает о нем:) Даже моей маленькой крестнице удалось полакомиться, хотя ее возраст еще не позволяет употреблять такие "взрослые" сладости. Я и сама оторваться от пирога не могла - в нем есть что-то особенное, а тонкий кисленький слой творога со смородиновым вареньем отлично дополняет общий вкус. Кстати, пирог довольно рассыпчатый - что-то среднее между кексом и мягким печеньем.

Далее...


Страница 3 из 6123456