Торты и пирожные21 Авг 2013 14:17
Кокосовый пирог-торт со сгущенкой и вишней
    тесто:
  • 320-340 грамм муки(из них 1-2 столовых ложек цельнозерновой);
  • 150 грамм кефира жирностью 2,5%;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм сметаны жирностью 15%;;
  • 30 грамм сахара;
  • 3 столовые ложки шоколадной стружки или какао;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли.
  • начинка:
  • 350 грамм вареной сгущенки(1 банка);
  • 200 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 160 грамм замороженной или свежей вишни;
  • 100 грамм кокосовой стружки.
Далее...

Печенье и коржики4 Дек 2012 18:37
Бисквитики: мягкое печенье на сгущенном молоке
  • 300 грамм сгущенного молока;
  • 180 грамм муки;
  • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 80-100 грамм миндаля;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка молотой корицы и имбиря;
  • растительное масло для смазки пергамента.
Далее...

Печенье и коржики28 Сен 2012 18:12
Печенье на сгущенном молоке с грушами и кунжутом
  • 220 грамм муки(из них 20 грамм цельнозерновой);
  • 160 грамм сгущенного молока;
  • 160 грамм натертых груш;
  • 100 грамм кукурузного крахмала;
  • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 50 грамм растительного масла;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • кунжут для посыпки.
Далее...

Печенье и коржики14 Сен 2012 18:20
Мятное печенье на сгущенном молоке
  • 240 грамм сгущенного молока(не вареное);
  • 120 грамм кукурузного крахмала;
  • 300 грамм муки;
  • 80 грамм сливочного масла;
  • 80 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1 чайная ложка сушеной мяты.
Далее...

Торты и пирожные29 Авг 2012 18:18
Торт из пряников с кремом из сметаны и сгущенки
  • 1 килограмм пряников(лучше медовых);
  • 130-150 грамм поджаренных грецких орехов;
  • крем:
  • 500 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 1 стандартная банка вареного сгущенного молока;
  • 3 столовые ложки сиропа от варенья;
  • ягоды свежие или из варенья(смородина, вишня и т.д.);
Далее...

Сладкие булочки15 Авг 2012 17:55
Пышные хлебцы с маком
  • 140 грамм сгущенного молока(не вареного);
  • 150 грамм воды;
  • 30 грамм растительного масла;
  • 400 грамм муки;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1,75 чайной ложки сухих дрожжей;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 4 столовые ложки мака.
Далее...

Пироги24 июля 2012 19:13
Песочный пирог с грушами и лимоном
    тесто:
  • 250 грамм муки;
  • 80 грамм растительного масла без запаха;
  • 60 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 80 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • щепотка соли;
  • начинка:
  • 500 грамм уже нарезанных груш;
  • 130 грамм сгущенного молока н/в;
  • 1 небольшой лимон весом около 90 грамм.
Далее...

Торты и пирожные20 июля 2012 14:30
Киевский торт
    коржи:
  • 9 белков весом около 200 грамм;
  • 230 грамм сахара;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 50 грамм муки;
  • 180 грамм чуть обжаренного фундука;
  • крем:
  • 1 банка сгущенного молока(реальный вес около 350 грамм);
  • 200-250 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 1 столовая ложка коньяка;
  • украшение:
  • 80-100 грамм фундука.
Далее...

Торты и пирожные16 июля 2012 18:29
Эклеры с кремом из сгущенки, лимона и орехов
    тесто:
  • 1 стакан воды(около 225 грамм);
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 4 средних по весу яйца;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванили;
  • крем:
  • 1/2 лимона(около 60 грамм);
  • 80-100 грамм обжаренных грецких орехов;
  • 1 банка вареного сгущенного молока(около 320 грамм).
Далее...

Страница 1 из 41234