Торты и пирожные7 Дек 2011 00:21
Пирожные – песочные корзинки с вареньем
  • 300 грамм муки;
  • 100 грамм растительного масла;
  • 70 грамм ряженки;
  • 100 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • натуральная ваниль или ванильный сахар;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 крупный лимон для украшения;
  • около 2 чайных ложек абрикосововго варенья на одну корзинку;
  • сахарная пудра для посыпки.
Далее...

Оладьи, блины, пирожки19 Янв 2011 13:47
Пирожки с капустой на творожном тесте

Признаюсь, эти пирожки на творожном тесте мне не понравились, но глядя на то, с каким удовольствием ест их мой муж, искренне не понимая меня, я решила снова их попробовать, хорошо подогрев в микроволновке - вот что было нужно! В горячем виде они довольно вкусные, а в остывшем - нет. Я поняла, почему так получилось - мои пирожки жарились на небольшом количестве растительного масла под крышкой, а если их при жарке окунуть в масло, тогда нааааамного вкуснее - они будут мягкими и сочными, но я выбрала "полезность" в виде подсушенных пирожков:)

Далее...


Сладкие пирожки19 Янв 2011 13:15
Конвертики с айвовым вареньем

То ли я соскучилась за вкусной дрожжевой выпечкой, то ли айвовое варенье идеально сочетается с этим тестом - я ела эти конвертики не только свежими, а еще и пару дней спустя, хотя люблю только свежую выпечку. Отличный рецепт все из того же теста на ряженке/кефире и растительном масле. Как обычно, варенья я не жалела, наполняя конвертики до краев. Ни один из них не лопнул, наоборот - они получились такими красивыми и гигантскими, но меня это вполне устроило - вкусного много не бывает! Правда, на противень влезло только 9 штук, поэтому один выпекался на нижней полке:)

Далее...


Сладкие пирожки29 марта 2010 16:11
Пирожки в духовке с черной смородиной

Мне так захотелось какой-нибудь выпечки с ягодами! Очень кстати оказалась замороженная черная смородина, из которой я и приготовила пирожки. Они немного потекли, но в моей семье обожают, когда вокруг пирожка липкий вкусный сок:) Еще теплыми мы взяли их с собою на дачу, потому что времени для остывания не было. На свежем воздухе они не то что были вкусными, а просто нереально вкусными! Моя мама не могла успокоиться, смакуя пирожки! Столько искренних комплиментов моим кулинарным стараниям я еще не слышала:)

Далее...


Сладкие булочки21 Авг 2009 18:56
Булочки с изюмом

Как же мне нравятся эти булочки! Я уже угостила ими подружку, родителей своих и мужа, сама ем с удовольствием, да и муж довоооолен. В этот раз пекла с изюмом - очень вкусно! Кстати, с разными начинками совершенно разные вкусы - как другой рецепт! Вот поэтому другого рецепта булочек мне и не нужно:) Далее...