Кексы27 Окт 2011 23:19
Винные кексы с изюмом (из сладкого Кагора)

300 грамм муки;
200 грамм сахара;
100 грамм сливочного масла;
2 яйца;
100 грамм сладкого красного вина;
2 столовые ложки лимонного сока;
0,5 чайных ложек соды;
100 грамм изюма;
щепотка соли;
щепотка натуральной ванили;
специи (имбирь, гвоздика);
сахарная пудра для посыпки.

Далее...


Печенье и коржики27 Окт 2011 12:56
Овсяное печенье с сухофруктами и миндалем

220 грамм овсяных хлопьев;
100 грамм муки;
100 грамм растительного масла;
100 грамм кефира;
3 столовые ложки сахара;
100 грамм фиников без косточки;
200 грамм изюма;
100 грамм миндаля;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
0,5 чайной ложки соды;
щепотка соли;
щепотка корицы.

Далее...


Вторые блюда с рыбой и морепродуктами25 Окт 2011 22:00
Рыба в томатном соусе

4 тушки хека (весом около 570 грамм);
растительное масло для жарки;
соль;

белый соус:
20 грамм растительного масла;
20 грамм муки;
2 стакана воды;

томатный соус:
3 небольших морковки (весом около 250 грамм);
1 средняя луковица;
1 среднее яблоко (весом около 100 грамм);
500 грамм томатного сока;
специи (сушеный базилик, чеснок, корень петрушки, укроп, розмарин, мята, мускатный орех, молотая гвоздика и черный перец);
соль - по вкусу.

Далее...


Сладкие пирожки21 Окт 2011 17:21
Пирожки с творогом и изюмом

тесто:
500 грамм муки;
100 грамм кефира;
180 грамм воды;
100 грамм растительного масла без запаха;
6 столовых ложек сахара (70 грамм);
щепотка натуральной ванили или ванилин;
0,5 чайной ложки соли;
2 чайные ложки сухих дрожжей;

начинка:
450-470 грамм нежирного творога;
130 грамм сахара;
100 грамм изюма;
щепотка натуральной ванили или ванилин.

Далее...


Запеканки и пироги7 Окт 2011 18:34
Запеканка из кабачков

1500 грамм кабачков (около 2-3 средних штук);
2 яйца;
200 грамм сливок 20%;
1 десертная ложка соли;
100 грамм феты или брынзы;
4 столовые ложки муки;
160 грамм твердого сыра;
3 помидора (около 240 грамм);
4-6 столовых ложек нарезанного зеленого лука;
3-4 столовые ложки нарезанного укропа;
специи (сушеная петрушка, базилик, черный молотый перец);
растительное масло - для смазывания фольги.

Далее...


Сладкие булочки3 Окт 2011 23:17
Ватрушки с творогом

тесто:
500 грамм муки;
280 грамм нежирного йогурта или кефира;
80 грамм растительного масла;
6 столовых ложек сахара (около 90 грамм);
щепотка ванили;
0,5 чайной ложки соли;
2,5 чайных ложек сухих дрожжей;

начинка:
150-200 грамм творога;
50 грамм сахара;
щепотка ванили;
50 грамм сметаны;
15-20 грамм сливочного масла;
1 столовая ложка кукурузного крахмала.

Далее...


Торты и пирожные9 Сен 2011 17:09
Торт сметанный с лимонным кремом из сметаны и сгущенки

коржи:
400 грамм сметаны жирностью 20%;
150 грамм сахара;
300 грамм муки;
1/2 чайной ложки соды;
сироп от варенья для пропитки готовых коржей;
2 столовые ложка коньяка - по желанию;
1 столовая ложка какао - по желанию;
щепотка натуральной ванили;

крем:
400 грамм сметаны;
1 банка сгущенного молока(не вареное);
2 чайные ложки лимонной цедры;
щепотка натуральной ванили.

Далее...


Печенье и коржики29 Авг 2011 22:44
Шоколадное овсяное печенье на растительном масле

150 грамм овсяных хлопьев;
200 грамм муки;
80 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили или 10 грамм ванильного сахара;
120 грамм растительного масла без запаха;
1-2 столовые ложки лимонного сока;
85 грамм сметаны;
100 грамм пористого черного шоколада (56% какао);
1/2 чайной ложки соды;
1 чайная ложка солода - по желанию;
грецкие орехи для украшения.

Далее...


Печенье и коржики17 Авг 2011 18:40
Песочное печенье на растительном масле с маком

1 яйцо;
320 грамм муки;
120 растительного масла без запаха;
100 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили или 10 грамм ванильного сахара;
60 грамм молока;
1 столовая ложка лимонного сока;
1/2 чайной ложки соды;
щепотка соли;
щепотка молотой гвоздики и имбиря;
2-3 столовых ложек мака.

Далее...


Страница 9 из 20« 1...567891011121314...20...20 »