Сладкие булочки18 мая 2012 19:18
Булочки с маком
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);
  • 80 грамм нежирного кефира;
  • 200 грамм воды;
  • 40 грамм растительного масла;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1,75 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 130 грамм мака;
  • 60 грамм сахара;
  • 3 столовые ложки кипящей воды;
  • посыпка:
  • кунжут или мак.
Далее...

Пироги17 мая 2012 18:53
Тыквенный пирог с кокосовой стружкой
    тесто:
  • 80 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм нежирного кефира;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 250 грамм муки;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 80-100 грамм кокосовой стружки;
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
  • верх:
  • 300-350 грамм очищенной тыквы;
  • 1 очищенный банан весом 70 грамм;
  • 1 маленький апельсин весом 80 грамм;
  • 80 грамм нежирного творога.
Далее...

Несладкие пирожки10 мая 2012 18:29
Пирожки с мясом и зеленым луком
    тесто:
  • 550 грамм муки;
  • 60 грамм сметаны;
  • 300 грамм воды;
  • 40 грамм растительного масла;
  • 1/2 столовых ложек соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1,5 чайные ложки сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 400-500 грамм отварного или запеченного мяса;
  • 300 грамм зеленного лука;
  • соль и специи по вкусу;
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • растительное масло для смазывания пирожков.
Далее...

Печенье и коржики4 мая 2012 17:58
Домашнее галетное печенье
  • 100 грамм молока;
  • 40-60 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка натурального ванильного сахара;
  • 30 грамм растительного масла без запаха;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 40 грамм кукурузного крахмала;
  • 210 грамм муки(из них 30 грамм цельнозерновой);
  • 1/4 чайной ложки соды.
Далее...

Сладкий хлеб12 Апр 2012 14:05
Паска или кулич на кефире
    опара:
  • 100 грамм муки;
  • 320 грамм кефира;
  • 30 грамм сахара;
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей;
  • тесто:
  • 600 грамм муки;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • 60 грамм растительного масла без запаха;
  • 60 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 170 грамм сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм кураги или изюма;
  • 2 столовые ложки цедры - смесь лимона и апельсина;
  • украшение:
  • 6 столовых ложек сахарной пудры;
  • 1-1,5 столовых ложек питьевой воды;
  • 1 столовая ложка цедры для посыпки.
Далее...

Печенье и коржики27 марта 2012 12:11
Хрустящее печенье с грецкими орехами
  • 80 грамм йогурта жирностью 2,5%;
  • 160 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 100 грамм растительного масла без запаха;
  • 80 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • 350 грамм муки(из них 100 грамм - цельнозерновая);
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара или ваниль;
  • посыпка:
  • 300-350 грамм грецких орехов;
  • 2 столовые ложки сахарной пудры;
Далее...

Сладкие булочки16 марта 2012 18:49
Постные булочки с яблочным повидлом
    тесто:
  • 200 грамм воды;
  • 330 грамм муки;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1,5 столовых ложек натурального ванильного сахара;
  • 0,25 чайных ложек соли;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 250-280 грамм яблочного повидла;
Далее...

Несладкие пирожки29 Фев 2012 14:02
Пирожки с сырым фаршем
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 100 грамм цельнозерновой);
  • 350 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 40 грамм размягченного сливочного масла;
  • 0,5 столовой ложки соли;
  • 1,5 столовых ложек сахара;
  • 1,5 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 350-400 грамм индюшиного или куриного фарша;
  • 1,5 десертные ложки соли;
  • специи.
Далее...

Вареники и блины23 Фев 2012 13:59
Блины на молоке и йогурте без яиц
  • 200 грамм густого йогурта жирностью 3,6 процентов;
  • 500 грамм молока;
  • 1 столовая ложка сахра;
  • щепотка соли;
  • 300-330 грамм муки(из них 30 грамм цельнозерновой);
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала без верха;
  • 0,5 чайных ложек соды;
  • 1 столовая ложка растительного масла без запаха.
Далее...

Страница 6 из 20« 1...234567891011...20...20 »