Печенье и коржики2 Ноя 2010 13:57
Морковное печенье с изюмом

Признаюсь честно, мне печенье показалось жестким - я передержала его в духовке не на том режиме, поскольку даже изюм слегка подгорел, но несмотря на все это, вкус очень интересный - морковку вообще не слышно (и это радовало, т.к. я не люблю вареную морковку), но чувствовалось что-то такое карамельно-тянущееся с кислинкой изюма. Вот именно это мне понравилось, а еще у него такой приятный запах... Мой муж с аппетитом хрустел, а мне для разнообразия такой простой рецептик не помешает:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы14 Окт 2010 12:14
Икра из кабачков

Самое мое любимое и простое блюдо из кабачков - это так называемая икра, но не однородная, а где овощи трутся на терке. Именно такую я люблю с детства. Кстати, я обожаю эту икру, если ее готовит мама. Вот у нее как-то необычайно вкусно получается, хотя мы делаем все одинаково. Не знаю я, в чем загадка:) Не скажу, что мой муж очень любит такой рецепт, ведь сами по себе кабачки для него особой ценности не составляют, но ест всегда с аппетитом и практически круглый год - зимой мы поедаем замороженные запасы.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы14 Окт 2010 11:36
Печеные баклажаны с болгарским перцем в томате

Решила обновить один старый, но очень вкусный рецепт. Готовить легко, поскольку овощи запекаются в духовке. Здесь можно придумать массу изменений на свой вкус, но мне нравится готовить именно так - печь только перец и баклажаны, смешивая их потом с готовым томатно-морковным "пюре". Мы с мужем такие блюда любим, ведь что же может быть лучше в сезон на ужин, чем красочные овощи с ароматом чеснока и домашним хлебом?:)

Далее...


Несладкие пирожки8 Окт 2010 18:53
Пирожки в духовке с баклажанами

Долго думала над тем, с чем бы приготовить пирожки - решила, что будут с баклажанами. Странная на первый взгляд идея оказалась просто отличной! Интересный вкус с кислинкой, отдаленно напоминающий пирожки с капустой. Начинку я "подкислила" соком лимона, но тут важно не перестараться. Моему мужу очень понравились, мама с папой также были в восторге. Все сошлись во мнении - необычно и вкусно:)

Далее...


Запеканки и пироги5 Окт 2010 13:01
Запеканка из риса и кабачков

Мой муж был в восторге от этой рисовой запеканки с кабачками, поливая ее сметаной. Даже не знаю, что именно ему так понравилось, потому что я отнеслась к ней более спокойно. Все из-за того, что он любит запеканки, а я - не очень. На вкус получается необычно, поскольку начинка из кабачков отдаленно напоминает тушеную капусту, а нешлифованный рис также "звучит" странно и интересно:) Такой простой рецепт помогает без проблем внести разнообразие, если надоели кабачки. Запеканку вкусно кушать и на второй день, подогрев в микроволновке. И не забывайте про сметану!

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами24 Сен 2010 13:42
Фаршированный перец рисом и мясом

Обожаю фаршированный перец с детства, но вот сам перец я не ем - мне не нравится его вкус в таком количестве, зато как же я люблю выковыривать из него начинку! Для меня именно в этом особый кайф:) Признаюсь, попытки приготовить это простое блюдо почему-то никак не удавались: то перец оставался сырым, то начинка выпадала, то еще что-то. И вот с третьего раза свершилось - получилось очень вкусно, а самое важное, что я наконец-то получила удовлетворение после неудачных экспериментов. Про моего мужа молчу, ведь это его любимое блюдо, особенно с большим количеством морковки, как у меня:)

Далее...


Супы23 Сен 2010 11:27
Томатный фасолевый суп

Мой муж любит фасоль в любом блюде, вот для него я и стараюсь. Супом он остался более чем доволен:) Что касается меня, без фасоли я легко могу прожить, а вот суп мне тоже очень понравился - такой свежий, ароматный и очень нежный. Фото получилось не таким аппетитным - оно ну никак не передает того наслаждения, которое мы получили от вкусного и сытного обеда:) Рецепт можно упростить, если купить уже готовую фасоль в банке, а я все же варила сама.

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами18 Авг 2010 13:26
Ленивые голубцы – рис с капустой и куриным филе

Нередко слышала, что похожий рецепт называют ленивыми голубцами, поэтому и я его так "обозвала". Мама в детстве такое готовила, но чаще всего без мяса. Вроде ничего необычного, но получается очень вкусно - легкая кислинка томата, богатый аромат болгарского перца и едва заметный хруст капусты... ммм. Готовить быстро, а в холодильнике можно хранить пару дней, т.е. еще и удобно. Моему мужу, естественно, понравилось такое блюдо, ведь я знаю его кулинарные пристрастия:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы21 июля 2010 21:20
Баклажаны с морковью в сметане

Это простое овощное блюдо очень понравилось моему мужу, а вот я до конца и не смогла понять - вкусно или что-то все же не так. Как бы там ни было, а сама идея весьма интересна: чуть похрустывающая тушеная морковка с легкой кислинкой сметаны, насыщенностью баклажан, свежестью петрушки и остротою чеснока. Со свежим хлебушком получается отличный ужин:)

Далее...


Страница 5 из 812345678