Супы18 Окт 2011 22:31
Овощной суп-пюре: кабачки, брокколи, морковь и картофель

1 небольшая морковь (около 70 грамм);
150-200 грамм брокколи;
1 небольшая картофелина (около 70 грамм);
1 средний кабачок (около 250 грамм);
0,8-1,2 литра воды;
1 десертная ложка соли;
специи (базилик сушеный, сушеный зеленый лук);
маленькая веточка петрушки;
небольшой кусочек болгарского перца;
1 столовая ложка растительного масла.

Далее...


Котлеты и мясные блюда10 Окт 2011 16:31
Тефтели в овощной подливе из кабачков и помидоров

тефтели:
300 грамм свиного фарша;
150 грамм белого хлеба;
100 грамм молока;
1 яйцо;
3 чайные ложки томатной пасты;
4 столовых ложек нарезанного зеленого лука;
1 десертная ложка соли;
специи (черный молотый перец, сушеный базилик);

подлива: 
растительное масло - для жарки;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь (около 100 грамм);
2 средних кабачка (около 800 грамм);
5 средних помидоров (около 500 грамм);
2 столовые ложки нарезанного укропа;
специи (сушеный базилик, кориандр молотый, лавровый лист);
2 десертные ложки соли.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы; Режим "Тушение"9 Сен 2011 22:46
Овощное рагу с баклажанами, свеклой и капустой в мультиварке

2 средних баклажана(около 360 грамм);
2 небольших болгарских перца(около 100 грамм);
2 средние свеклы(около 200 грамм);
1 небольшая морковь(около 100 грамм);
2 большие картошки(около 230 грамм);
250 грамм нарезанной капусты;
3 средних помидора(370 грамм);
1-2 столовых ложек растительного масла;
соль и специи - по вкусу.

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами; Режим "Плов"12 Авг 2011 18:40
Плов в мультиварке

200 грамм риса;
300 грамм мяса свинины или любого другого;
200 грамм лука;
200 грамм моркови;
40-50 грамм растительного масла;
450 грамм воды (3 чашечки);
специи(кориандр, барбарис, римский тмин, базилик);
4-6 зубочков чеснока;
2 десертные ложки соли - на все блюдо.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы; Режим "Тушение"30 июля 2011 19:20
Кабачковая икра в мультиварке

2-3 небольших кабачка(около 1300 г);
1-2 болгарских перца(около 150 г);
2 средних помидора(500 г);
1 большая морковь(около 200 г);
1 средняя луковица;
3-4 ст.л растительного масла;
соль и специи - по вкусу;
две-три столовых ложки свежей зелени петрушки - по желанию.
Далее...


Овощи, бобовые, крупы; Режим "Гречка"10 Янв 2011 23:39
Гречка со свининой и овощами в томате

Мой муж гречку не любит - он ее ест, но без особого энтузиазма. А мне, в зависимости от "настроения" моего аппетита, гречка очень нравится даже без ничего. Сегодня я решила приготовить богатое блюдо, чтобы угодить любимому, поэтому предлагаю вкусную и ароматную гречку со свининой и овощами в томате. Получилось отменно по всем параметрам, а главное - без особых усилий благодаря мультиварке:)

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами; Режим "Плов"6 Янв 2011 14:20
Нешлифованный рис со стручковой фасолью и куриным филе

Я все-таки решилась на новую рубрику, поэтому перед вами первый рецепт для мультиварки - нешлифованный рис со стручковой фасолью и куриным филе. Можно сказать, это мой дебют, не считая картошку на пару. В последнее время спаржевая фасоль и такого типа рис мы перестали есть, но благодаря мультиварке я получила массу удовольствия от ужина! Фасоль получилась мягкая и нежная, куриное филе таяло во рту, а рис был похож на обычный, только небольшой ореховый аромат остался в общем ансамбле вкуса... Вот тут мой муж и понял, что мультиварка - отличная вещь:)
Далее...


Запеканки и пироги9 Дек 2010 17:52
Запеканка из макарон с морковкой и икрой трески

Запеканки всегда очень удобно готовить, поскольку можно заранее все "сформировать", отправляя в духовку перед подачей на стол. Идея этой запеканки мне пришла в голову, когда я поняла, что не осилю открытую баночку икры трески. Моему мужу очень понравилось - он любит такие блюда. Даже я ела, хотя запеканки из макарон мне не нравятся. Блюдо относительно сытное из-за жирности, а вот морковки я бы посоветовала не жалеть. На следующий день мы грели запеканку в микроволновке - вкус совсем не изменился, т.е. можно готовить сразу на два дня - экономия времени:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы24 Ноя 2010 16:45
Овощное рагу со свеклой

Я очень отчетливо помню вкус рагу со свеклой, которое нам давали в детском саду. Мне очень нравилось! Сегодня мои вкусы не изменились, поэтому я предлагаю рецепт овощного рагу со свеклой. Получилось великолепно - я оторваться не могла, а пока готовила, наслаждалась ароматом овощей - как же я его люблю!  На лице моего мужа я не заметила особого восторга , наверное, была слишком занята собственными "вкусовыми" переживаниями:) Набор продуктов и процесс готовки прост, если не пугает нарезка овощей кубиками:)

Далее...


Страница 4 из 812345678