Супы2 Фев 2012 00:09
Томатный суп со стручковой фасолью, щавелем и семенами укропа
  • 2 средние картофелины(около 170 грамм);
  • 200 грамм стручковой фасоли(из банки);
  • 1 болгарский перец(около 50 грамм);
  • 1/2 небольшой моркови(45 грамм);
  • 1 средняя луковица(50 грамм);
  • 100-120 грамм щавеля или другой зелени;
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки;
  • 1 стакан томатного сока(230 грамм);
  • 1 литр воды(можно и больше);
  • 1 чайная ложка семян укропа;
  • 1 неполная чайная ложка соли;
  • специи.
Далее...

Супы25 Янв 2012 00:32
Фасолевый суп с кабачками и томатом
  • 250-300 грамм кабачков;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 стандартная банка красной фасоли;
  • 1 средняя морковь весом около 100 грамм;
  • 1 средний болгарский перец весом около 60 грамм;
  • 500 грамм томатного сока;
  • 2 десертные ложки соли без верха;
  • 1-2 ложки растительного масла для жарки;
  • 1 зубочек чеснока;
  • 1-2 столовые ложки свежего(замороженного) укропа;
  • специи.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы20 Янв 2012 17:24
Икра из замороженных кабачков
  • 1,5-2 килограмма кабачков;
  • 1-2 моркови весом около 250 грамм;
  • 1 болгарский перец около 70 грамм;
  • 1 луковица весом около 100 грамм;
  • 500 грамм томатного пюре или сока;
  • 1 среднее яблоко весом около 150 грамм;
  • 3-4 столовые ложки растительного масла;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 2-3 небольших зубочка чеснока;
  • специи.
Далее...

Супы26 Дек 2011 15:47
Рисовый суп с курицей и имбирем
  • 4 столовые ложки риса Басмати;
  • 2 картофелины(около 200 грамм);
  • 1 небольшая мороквь(около 70 грамм);
  • 1 небольшая луковица;
  • 1,5 литра воды;
  • 200 грамм куриного филе;
  • 1 десертная ложка с верхом соли;
  • свежий имбирь(2-3 сантиметра по длине, 1-2 - в диаметре);
  • специи(черный молотый перец, лавровый лист, сушеный лук, сушеный чеснок, свежий тимьян и розмарин);
  • свежая зелень петрушки и укропа для подачи.
Далее...

Котлеты и мясные блюда1 Дек 2011 00:02
Рыбные котлеты из тилапии с морковью
  • 2 филе тилапии(около 480 грамм);
  • 1 средняя морковь(70 грамм);
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 1 маленькая луковица;
  • 1 яйцо(50 грамм);
  • 2 столовые ложки сметаны(около 50 грамм);
  • 30 грамм сухарей(у меня ржаные);
  • специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец);
  • растительное масло для жарки;
  • соль по вкусу.
Далее...

Вторые блюда с рыбой и морепродуктами; Режим "Выпечка"20 Ноя 2011 00:26
Филе рыбы тилапии в мультиварке
  • 400-500 грамм филе рыбы тилапии;
  • 1 средняя морковь(около 100 грамм);
  • 1 средняя свекла(около 150 грамм);
  • 1 лимон весом 100 грамм;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 1 маленькая луковица(около 50 грамм);
  • соль - по вкусу;
  • специи(сушеный базилик, петрушка, чеснок, укроп и молотый черный перец).
Далее...

Борщи13 Ноя 2011 23:52
Борщ без мяса –  с фасолью

2 литра воды;
1 средняя свекла;
2-3 столовых ложки растительного масла;
1 небольшая луковица;
1 средняя морковь;
500 грамм томатного пюре;
1 банка любой фасоли;
5 картофелин (около 300 грамм);
300 грамм нашинкованной капусты;
2 небольших болгарских перца;
соль - по вкусу;
1 столовая ложка зелени укропа;
1 столовая ложка зелени петрушки;
черный молотый перец.
(на 5 порций)

Далее...


Печенье и коржики1 Ноя 2011 22:43
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

3 морковки (общий вес около 350 грамм);
150 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
щепотка соли;
2 столовые ложки сметаны ( 50 грамм);
150 грамм растительного масла;
1 чайная ложка молотой корицы;
170 грамм цельнозерновой ржаной муки;
80 грамм грецких или других орехов;
1/4 чайной ложки соды;
1 чайная ложка клейковины, если есть.

Далее...


Вторые блюда с рыбой и морепродуктами25 Окт 2011 22:00
Рыба в томатном соусе

4 тушки хека (весом около 570 грамм);
растительное масло для жарки;
соль;

белый соус:
20 грамм растительного масла;
20 грамм муки;
2 стакана воды;

томатный соус:
3 небольших морковки (весом около 250 грамм);
1 средняя луковица;
1 среднее яблоко (весом около 100 грамм);
500 грамм томатного сока;
специи (сушеный базилик, чеснок, корень петрушки, укроп, розмарин, мята, мускатный орех, молотая гвоздика и черный перец);
соль - по вкусу.

Далее...


Страница 3 из 812345678