Запеканки и пироги17 июля 2012 17:20
Запеканка из кабачков, сыра и макарон(диталини)
  • 1-2 кабачка весом около 1000 грамм;
  • 1 болгарский перец весом 60 грамм;
  • 1 яйцо;
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 120 грамм макаронных изделий твердых сортов(сухих);
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло для смазывания формы.
Далее...

Запеканки и пироги23 июня 2012 17:01
Запеканка из макарон с фаршем и морковью
  • 250-300 грамм макаронных изделий(ракушки);
  • 2 луковицы весом 100 грамм;
  • 400-450 грамм индюшиного фарша;
  • 3 столовые ложки томатной пасты;
  • 2 моркови весом 250 грамм;
  • 3 столовые ложки сметаны жирностью 15%;
  • 250 грамм твердого сыра;
  • соль и специи по вкусу;
  • 2-3 ложки растительного масла для жарки и смазывания формы.
Далее...

Вареники и пельмени31 Дек 2011 00:25
Ленивые вареники с капустой (бантики)
  • 300-400 грамм нашинкованной капусты;
  • 100 грамм квашеной капусты(по желанию);
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты;
  • 1/2 стакана воды;
  • соль по вкусу;
  • 120 грамм сухих макаронных изделий твердых сортов(спиральки или бантики);
  • лук для зажарки(у меня порей);
  • растительное масло для жарки;
  • черный молотый перец.
Далее...

Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами18 Ноя 2011 00:04
Куриное филе в томате и спагетти на гарнир
  • 300-500 грамм куриного филе;
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты;
  • специи(сушеный зеленый лук, укроп, черный молотый перец);
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • соль по вкусу.
Далее...

Запеканки и пироги9 Дек 2010 17:52
Запеканка из макарон с морковкой и икрой трески

Запеканки всегда очень удобно готовить, поскольку можно заранее все "сформировать", отправляя в духовку перед подачей на стол. Идея этой запеканки мне пришла в голову, когда я поняла, что не осилю открытую баночку икры трески. Моему мужу очень понравилось - он любит такие блюда. Даже я ела, хотя запеканки из макарон мне не нравятся. Блюдо относительно сытное из-за жирности, а вот морковки я бы посоветовала не жалеть. На следующий день мы грели запеканку в микроволновке - вкус совсем не изменился, т.е. можно готовить сразу на два дня - экономия времени:)

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами30 Авг 2009 17:44
Макароны с куриной печенью

Очень вкусное блюдо. Похоже на макароны по-флотски, которые мне готовила в детстве мама(мы так называли макароны, смешанные с фаршем). Я печень никогда не любила в детстве, особенно крупными кусками. Вот котлетки тонкие ела, а просто жареная мне совсем не нравилась. Сейчас вкус поменялся и печень полюбила, но тоже больше нравятся небольшие кусочки и лангетики.

Далее...


Запеканки и пироги29 марта 2009 18:39
Запеканка из макарон и кусочков курицы

Все удивляюсь, почему мой муж так любит запеканку из макарон и мяса:) Мне вот она почему-то не настолько нравится, а он в таком восторге, что ел бы ее хоть каждый день! Первый раз я попробовала приготовить запеканку с баклажанами(рецептик здесь) и мне она понравилась, а вот в это раз все намного проще - макароны и мясо. Но вот баклажан мне в ней и не хватает(я переборчива в еде:) ). В общем, эту запеканку можно готовить, добавляя любое мясо/рыбу и любые по форме макаронные изделия вытянутой формы(спиральки, спагетти, макароны и т.д.). И она всегда будет разной и вкусной! Кстати, рецептик давний - в это день мы уезжали в отпуск в Крым...

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами3 Окт 2008 18:11
Макароны с жареным фаршем

Как правило, в народе этот рецепт называют макаронами по-флотски:)Для меня это всегда сытное и вкусное блюдо, хотя качество фарша все равно его может испортить... В этот раз мне повезло и мой фарш из магазина был вполне съедобным:) С кетчупом и/или помидорами блюдо просто идеальное. Легкость приготовления не может не радовать, особенно если прожаренный фарш стоит в холодильнике, а остается только отварить макароны, прийдя домой с прогулки в выходной день:)

Далее...