Сладкие булочки1 Авг 2012 15:03
Рогалики с творогом
    тесто:
  • 600 грамм муки;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1,5 чайных ложек соли;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 200 грамм кефира жирностью 3,2%;
  • 170 грамм воды;
  • 50 грамм растительного масла;
  • начинка:
  • 10 грамм сливочного масла;
  • 180 грамм творога жирностью 0%;
  • 50 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала.
Далее...

Режим "Выпечка"; Торты и пирожные20 июля 2012 14:31
Шоколадный бисквит на желтках в мультиварке
    тесто:
  • 6 желтков весом около 150 грамм;
  • 100 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 200 грамм кефира жирностью 3,2%;
  • 260 грамм муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 столовые ложки какао;
  • растительное масло для смазывания чаши;
  • крем:
  • 300 грамм негустой творожной пасты("Тема", "Агуша");
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • сироп от варенья для украшения.
Далее...

Кексы21 июня 2012 18:59
Шоколадные кексы с творогом
    тесто:
  • 250 грамм муки;
  • 90 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 90 грамм растительного масла;
  • 200 грамм кефира жирностью 3,2%;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 3 столовые ложки кунжута;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
  • начинка:
  • 250 грамм нежирного творога;
  • 50 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • сахарная пудра для посыпки.
Далее...

Режим "Выпечка"; Торты и пирожные6 июня 2012 17:15
Торт с клубникой, сметаной и кунжутом в мультиварке
    тесто:
  • 200 грамм кефира жирностью 1-2,5%;
  • 180 грамм муки;
  • 3 столовые ложки какао;
  • 100 грамм сахара;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 30 грамм кунжута;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • крем:
  • 60 грамм сахара;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 230 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 12 средних клубник;
  • глазурь:
  • 20 грамм шоколада;
  • 30 грамм сметаны;
  • 2 средние клубники;
  • 1 столовая ложка сахара.
Далее...

Сладкие булочки25 мая 2012 14:00
Бублики с маком и кунжутом
  • 200 грамм молока;
  • 30 грамм растительного масла;
  • 70 грамм нежирного кефира;
  • 0,75 чайных ложек соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 400 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • мак и кунжут для посыпки.
Далее...

Сладкие булочки18 мая 2012 19:18
Булочки с маком
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);
  • 80 грамм нежирного кефира;
  • 200 грамм воды;
  • 40 грамм растительного масла;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1,75 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 130 грамм мака;
  • 60 грамм сахара;
  • 3 столовые ложки кипящей воды;
  • посыпка:
  • кунжут или мак.
Далее...

Пироги17 мая 2012 18:53
Тыквенный пирог с кокосовой стружкой
    тесто:
  • 80 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм нежирного кефира;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 250 грамм муки;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 80-100 грамм кокосовой стружки;
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
  • верх:
  • 300-350 грамм очищенной тыквы;
  • 1 очищенный банан весом 70 грамм;
  • 1 маленький апельсин весом 80 грамм;
  • 80 грамм нежирного творога.
Далее...

Сладкий хлеб12 Апр 2012 14:05
Паска или кулич на кефире
    опара:
  • 100 грамм муки;
  • 320 грамм кефира;
  • 30 грамм сахара;
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей;
  • тесто:
  • 600 грамм муки;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • 60 грамм растительного масла без запаха;
  • 60 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 170 грамм сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм кураги или изюма;
  • 2 столовые ложки цедры - смесь лимона и апельсина;
  • украшение:
  • 6 столовых ложек сахарной пудры;
  • 1-1,5 столовых ложек питьевой воды;
  • 1 столовая ложка цедры для посыпки.
Далее...

Сладкие пироги14 Фев 2012 19:09
Лимонный пирог – дрожжевое тесто
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 100 грамм цельнозерновой);
  • 140 грамм кефира жирностью 2,5%;
  • 100 грамм воды;
  • 80 грамм сливок жирностью 10%;
  • 50 грамм растительного масла;
  • 0,5 чайных ложек соли;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1,5 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 2 больших лимона весом 330 грамм;
  • 160 грамм сахара;
  • 1 десертная ложка кукурузного крахмала.
Далее...

Страница 2 из 6123456