Хлеб27 Янв 2017 17:10
Хлеб с луком и розмарином
  • старое тесто:
    • 60-70 грамм семолы или белой муки;
    • 40 мл воды;
    • 1/4-1/8 чайной ложки сухих дрожжей;
  • опара:
    • 150 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 80 мл воды;
    • 1/2 чайной ложки соли(средний помол);
  • основное тесто:
    • 270 грамм белой муки;
    • 200 грамм картофельного пюре;
    • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 3 столовые ложки оливкового масла;
    • 1/2 чайной ложки соли;
    • по щепотке сушеного укропа, кориандра, тмина;
  • луковая посыпка:
    • 150 грамм очищенного лука(часть - фиолетового);
    • 1-2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1/2 чайной ложки сушеного розмарина;
    • щепотка соли.
Далее...

Запеканки и пироги9 Ноя 2016 16:54
Гречневая запеканка с картофелем и сыром
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 125 грамм гречневой крупы;
  • 1-2 штуки очищенного картофеля среднего размера;
  • 3 столовые ложки сметаны жирностью 15%;
  • 1 небольшая луковица;
  • 10 штук зеленых оливок без косточки;
  • оливковое масло для смазывания формы;
  • 1/4+1/4 чайной ложки соли;
  • щепотка мускатного ореха, черного перца, кориандра.
Далее...

Запеканки и пироги10 Фев 2016 16:26
Картофель со сметаной и сыром в духовке
  • 8-10 картофелин среднего размера;
  • 150-170 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 1/4 чайной ложки морской соли;
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1/2 столовой ложки сушеного укропа;
  • 1 крупный зубок чеснока.
Далее...

Запеканки и пироги18 Сен 2012 18:00
Картофельная пицца на сковороде
    тесто:
  • 600-650 грамм очищенного сырого картофеля;
  • 1 столовая ложка сметаны жирностью 15%;
  • 1 яйцо;
  • 1-2 столовые ложки свежего нарезанного укропа;
  • 2 столовые растительного масла для жарки;
  • соль и специи по вкусу;
  • начинка:
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты;
  • 150-200 грамм мяса(колбасы, ветчины и т.д.);
  • 200-300 грамм тертого сыра;
  • 1-2 помидора для украшения.
Далее...

Котлеты и мясные блюда12 Сен 2012 18:31
Котлеты из креветок
  • 300-500 грамм размороженных креветок;
  • 200 грамм сырого очищенного картофеля;
  • 60 грамм твердого сыра;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 столовая ложка свежего укропа;
  • растительное масло для жарки;
  • мука для обваливания котлет;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Режим "Выпечка"6 Сен 2012 17:54
Тушеная капуста и картошка с помидорами в мультиварке
  • 2-3 картошки весом около 200 грамм;
  • 150-200 грамм нашинкованной капусты;
  • 1 помидор весом около 150-200 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами23 Авг 2012 19:16
Гуляш из говядины с картофелем
  • 600-700 грамм говядины;
  • 2 луковицы весом около 100 грамм;
  • 1 морковка весом около 160 грамм;
  • 5 картофелин весом около 500 грамм;
  • 2 помидора весом около 400 грамм;
  • 1 болгарский перец весом около 170 грамм;
  • 3-4 столовые ложки молотой сладкой паприки;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы8 Авг 2012 17:32
Тушеная картошка с капустой и помидорами
  • 2-3 картошки весом около 200 грамм;
  • 200-300 грамм нашинкованной капусты;
  • 1 помидор весом около 200 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Супы26 июля 2012 18:35
Гречневый суп с баклажанами и томатом
  • 1 небольшой баклажан весом 200 грамм;
  • 2-3 молодые картофелины весом 100-150 грамм;
  • 2-3 столовые ложки гречневой крупы;
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • 100-150 грамм томатного сока;
  • 1 небольшая луковица весом 20-30 грамм;
  • 1/2 болгарского перца весом 30 грамм;
  • 1/2 морковки весом 50 грамм;
  • 1-2 столовые ложки свежего укропа и петрушки.
Далее...

Страница 1 из 71234567