Запеканки и пироги23 Ноя 2011 00:05
Рисовая запеканка с тушеной капустой и фаршем
  • 330 грамм риса(крупа);
  • 500-600 грамм нарезанной капусты;
  • 1 столовая ложка растительного масла для капусты;
  • 2 небольших болгарских перца(около 80 грамм);
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 200-300 грамм фарша(у меня индюшиный);
  • 5-10 грамм сливочного масла - для смазывания формы;
  • специи для риса (сушеный зеленый лук, черный молотый перец и кориандр);
  • специи для фарша( сушеный укроп и чеснок, черный молотый перец и мускатный орех);
  • соль - по вкусу.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы; Режим "Тушение"9 Сен 2011 22:46
Овощное рагу с баклажанами, свеклой и капустой в мультиварке

2 средних баклажана(около 360 грамм);
2 небольших болгарских перца(около 100 грамм);
2 средние свеклы(около 200 грамм);
1 небольшая морковь(около 100 грамм);
2 большие картошки(около 230 грамм);
250 грамм нарезанной капусты;
3 средних помидора(370 грамм);
1-2 столовых ложек растительного масла;
соль и специи - по вкусу.

Далее...


Овощи8 Авг 2011 13:07
Белокочанная капуста

Белокочанная капуста – наш любимый овощ в тушеном виде с добавлением томата, который еще вкуснее получается в мультиварке. Обычно капуста пользуется спросом зимой, когда мало свежих овощей, но и в весенне-летнее время легкий салатик из капусты внесет разнообразие в повседневные трапезы. Не мудрено, что многие любят капусту, ведь человеческий организм знает, где какая польза его ждет, особенно если речь идет о фруктах и овощах. Далее...


Овощи, бобовые, крупы; Режим "Тушение"14 Апр 2011 18:16
Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста получилась просто классной - нежной и по цвету такой, как я люблю:) Раньше мне нравилось, когда капуста хрустит, а вот сегодня люблю мягкую. Когда она готовилась, я от аромата вся слюною истекала, поскольку готовила сие блюдо на ужин. Мультиварка справилась с задачей, хотя я и читала отзывы, что не у всех овощи становятся вкусными на режиме "Тушение". Но я использовала еще и режим "Выпечка", поэтому все отлично! Даже сейчас блюдо выглядит ну очень манящим, хотя я совсем не голодная. Видимо, "память" организма о вкусном:)

Далее...


Оладьи, блины, пирожки19 Янв 2011 13:47
Пирожки с капустой на творожном тесте

Признаюсь, эти пирожки на творожном тесте мне не понравились, но глядя на то, с каким удовольствием ест их мой муж, искренне не понимая меня, я решила снова их попробовать, хорошо подогрев в микроволновке - вот что было нужно! В горячем виде они довольно вкусные, а в остывшем - нет. Я поняла, почему так получилось - мои пирожки жарились на небольшом количестве растительного масла под крышкой, а если их при жарке окунуть в масло, тогда нааааамного вкуснее - они будут мягкими и сочными, но я выбрала "полезность" в виде подсушенных пирожков:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы8 Дек 2010 13:37
Котлеты из капусты и риса

Всегда подумывала над тем, как приготовить котлеты из капусты. И вот свершилось - котлетки получились отличные по вкусу! Они не распадались, хорошо лепились и очень быстро жарились! Я не люблю вареную капусту, а вот тушеную ем с аппетитом, поэтому и придумала для себя этот рецепт. Муж разделил мой восторг, хотя поначалу с предубеждением отнесся к этим "безмясным" изделиям. Я угостила еще и маму, которая также была удивлена "вкусным" вкусом:) Единственный недостаток - котлеты совсем не сытные, если кроме них ничего нет:)))

Далее...


Оладьи, блины, пирожки4 Ноя 2010 13:06
Картофельные зразы с капустой в духовке

Мой муж очень попросил приготовить картофельные зразы, понятно, что отказать я ему ну никак не могла:) Судя по выражению его лица, получилось очень вкусно, несмотря на то, что мяса он там не нашел:) И я осталась довольна, поскольку мне также все понравилось, а главное -  быстро и тесто без муки! В духовке они, оказывается, такие же вкусные, как и на сковородке, поэтому нет смысла тратить время и жарить. Кроме того, зразы в духовке намного полезнее. Правда, я с корочкой перестаралась - что-то в последнее время мы с духовкой друг друга не понимаем... В любом случае, удовольствие получили все:)

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами18 Авг 2010 13:26
Ленивые голубцы – рис с капустой и куриным филе

Нередко слышала, что похожий рецепт называют ленивыми голубцами, поэтому и я его так "обозвала". Мама в детстве такое готовила, но чаще всего без мяса. Вроде ничего необычного, но получается очень вкусно - легкая кислинка томата, богатый аромат болгарского перца и едва заметный хруст капусты... ммм. Готовить быстро, а в холодильнике можно хранить пару дней, т.е. еще и удобно. Моему мужу, естественно, понравилось такое блюдо, ведь я знаю его кулинарные пристрастия:)

Далее...


Салаты и закуски10 июня 2010 11:48
Салат из капусты и яиц

Обожаю этот легкий рецепт вкуснейшего салата в любое время года! Капуста у меня практически всегда бывает в холодильнике, как и яйца. Поэтому я часто устраиваю себе подобные ужины. Особенно сейчас, когда на улице лето и много свежих овощей и зелени. Моему мужу такой салатик тоже нравится, но особого восторга я не замечала - он не наедается таким простым блюдом:)

Далее...


Страница 2 из 3123