Запеканки и пироги10 марта 2014 16:41
Наливной пирог с фаршем и капустой
тесто:

400 грамм кефира жирностью 3,2%;

280 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);

2 яйца общим весом 120-130 грамм ;

2 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки нарезанного укропа;

1 чайная ложка сахара;

1 чайная ложка соды;

1-1/2 чайная ложка соли;

начинка:

300-350 грамм индюшиного фарша;

350-400 грамм нарезанной белокочанной капусты;

150 грамм нарезанной моркови;

1 луковица весом 40-60 грамм;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

2 столовые ложки нарезанной петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Запеканки и пироги31 Окт 2012 18:31
Рисовая запеканка из капусты и индюшиного фарша

500-600 грамм нашинкованной капусты;

500 грамм томатного пюре;

400 грамм индюшиного фарша;

300 грамм риса(крупа);

2 морковки весом 150 грамм;

2 болгарских перца весом 130 грамм;

1 луковица весом 50-60 грамм;

растительное масло для смазки формы;

соль и специи.

Далее...

Несладкие пирожки26 Сен 2012 18:05
Пирожки на молоке с капустой
тесто:

500 грамм муки;

200 грамм молока;

80-90 грамм воды(доливаем, если надо!);

80 грамм растительного масла;

1,75 чайных ложек сухих дрожжей;

1,5 столовых ложек сахара;

1 чайная ложка соли;

начинка:

450-500 грамм тушеной капусты.

Далее...

Режим "Выпечка"6 Сен 2012 17:54
Тушеная капуста и картошка с помидорами в мультиварке

2-3 картошки весом около 200 грамм;

150-200 грамм нашинкованной капусты;

1 помидор весом около 150-200 грамм;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Овощи, бобовые, крупы8 Авг 2012 17:32
Тушеная картошка с капустой и помидорами

2-3 картошки весом около 200 грамм;

200-300 грамм нашинкованной капусты;

1 помидор весом около 200 грамм;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Запеканки и пироги31 мая 2012 19:03
Гречневые зразы с тушеной капустой
тесто:

250 грамм гречки(крупа);

50 грамм твердого сыра;

1 средняя луковица или зеленый лук;

1 столовая ложка сметаны;

1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;

1 чайная ложка соли без верха;

специи;

начинка:

400-500 грамм капусты;

2-3 столовые ложки томатной пасты;

1 столовая ложка растительного масла для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами16 мая 2012 19:04
Ленивые голубцы: рис с капустой и фаршем в томатном соке

300 грамм фарша(свинина+говядина);

1 морковь весом 100 грамм;

1 луковица весом 70 грамм;

300 грамм нашинкованной капусты;

250 грамм круглого риса(крупа);

300 грамм томатного сока;

300 грамм воды;

1-2 столовые ложки свежего укропа;

2 столовые ложки растительного масла для жарки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Борщи; Режим "Тушение"9 Фев 2012 18:28
Борщ с фасолью в мультиварке

1 морковь весом не более 100 грамм;

1 луковица весом около 50 грамм;

1 свекла весом около 100-150 грамм;

500 грамм томатного пюре или сока;

2-3 очищенные картофелины весом около 180 грамм;

1 болгарский перец весом 70 грамм;

200-300 грамм нарезанной капусты;

1 столовая ложка свежего укропа;

1 столовая ложка свежей петрушки;

1 стандартная банка белой фасоли;

1 столовая ложка растительного масла;

1 десертная ложка соли;

специи.

Далее...

Вареники и пельмени31 Дек 2011 00:25
Ленивые вареники с капустой (бантики)

300-400 грамм нашинкованной капусты;

100 грамм квашеной капусты(по желанию);

2-3 столовые ложки томатной пасты;

1/2 стакана воды;

соль по вкусу;

120 грамм сухих макаронных изделий твердых сортов(спиральки или бантики);

лук для зажарки(у меня порей);

растительное масло для жарки;

черный молотый перец.

Далее...

Страница 1 из 3123