Овощи, бобовые, крупы; Режим "Тушение"30 июля 2011 19:20
Кабачковая икра в мультиварке

2-3 небольших кабачка(около 1300 г);
1-2 болгарских перца(около 150 г);
2 средних помидора(500 г);
1 большая морковь(около 200 г);
1 средняя луковица;
3-4 ст.л растительного масла;
соль и специи - по вкусу;
две-три столовых ложки свежей зелени петрушки - по желанию.
Далее...


Овощи, бобовые, крупы; Режим "Гречка"10 Янв 2011 23:39
Гречка со свининой и овощами в томате

Мой муж гречку не любит - он ее ест, но без особого энтузиазма. А мне, в зависимости от "настроения" моего аппетита, гречка очень нравится даже без ничего. Сегодня я решила приготовить богатое блюдо, чтобы угодить любимому, поэтому предлагаю вкусную и ароматную гречку со свининой и овощами в томате. Получилось отменно по всем параметрам, а главное - без особых усилий благодаря мультиварке:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы14 Окт 2010 12:42
Жареная картошка с баклажанами или кабачками

Жареная картошка - это всегда вкусно! Мне для нее ничего не нужно - только сыр и помидоры или другой салат. Я предлагаю рецепт картошки с баклажанами или кабачками, который очень легкий в приготовлении, а вносит ощутимое разнообразие во вкус. Меня этому мама научила. Вот теперь периодически и балую себя такими обедами, а  на двоих такое блюдо готовить не люблю, поскольку у меня и моего мужа немного отличаются предпочтения относительно "готовности" картошки - я люблю чуть сыроватую, а он - зажаристую:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы14 Окт 2010 12:14
Икра из кабачков

Самое мое любимое и простое блюдо из кабачков - это так называемая икра, но не однородная, а где овощи трутся на терке. Именно такую я люблю с детства. Кстати, я обожаю эту икру, если ее готовит мама. Вот у нее как-то необычайно вкусно получается, хотя мы делаем все одинаково. Не знаю я, в чем загадка:) Не скажу, что мой муж очень любит такой рецепт, ведь сами по себе кабачки для него особой ценности не составляют, но ест всегда с аппетитом и практически круглый год - зимой мы поедаем замороженные запасы.

Далее...


Запеканки и пироги5 Окт 2010 13:01
Запеканка из риса и кабачков

Мой муж был в восторге от этой рисовой запеканки с кабачками, поливая ее сметаной. Даже не знаю, что именно ему так понравилось, потому что я отнеслась к ней более спокойно. Все из-за того, что он любит запеканки, а я - не очень. На вкус получается необычно, поскольку начинка из кабачков отдаленно напоминает тушеную капусту, а нешлифованный рис также "звучит" странно и интересно:) Такой простой рецепт помогает без проблем внести разнообразие, если надоели кабачки. Запеканку вкусно кушать и на второй день, подогрев в микроволновке. И не забывайте про сметану!

Далее...


Овощи, бобовые, крупы23 Сен 2010 10:58
Кабачки, запеченные с сыром

Кабачки получились довольно интересными на вкус, но я ошиблась с тем, что мы ели их как самостоятельное блюдо - слишком уж они получились яркими, поскольку ощутимо чувствовалась кислинка и легкий хруст. Без ничего много не съешь, т.к. они очень сильно похожи на маринованные. Думаю, подобный рецепт подойдет к чему-нибудь как оригинальное дополнение. Оказалось, сырная корочка отлично сочетается с кабачками, хотя я знаю мало блюд, с которыми сыр не сочетается:)

Далее...


Салаты и закуски19 Авг 2010 10:29
Быстрые маринованные кабачки без уксуса

Случайно нашла этот простой рецепт маринованных кабачков в лимоном соке и оливковом масле, пока искала что-то другое. Получилось очень даже неплохо, но мне показалось, что кисловато. Зато в салате с помидорами просто отлично! Готовить быстро, а на следующий день хрустящие и ароматные кабачки уже готовы. Всем, кто пробовал, понравилось. Даже мой муж с удовольствием ел, хотя кабачки больше всего любит в икре или оладьях.

Далее...


Печенье и коржики18 Авг 2010 12:51
Сладкое ароматное печенье из кабачков

Я и не ожидала, что печенье получится таким вкусным! Прям оторваться невозможно - хрустящие края, а внутри мягкая, чуть тянущаяся серединка. Можно сказать, что немного жестковато, но мне нравится. Мужу сразу не сказала, что входит в состав печенья, поскольку он не любит подобные эксперименты. Когда он попробовал, то так протяжно сказал: "вкуусно, а что там?" Узнав про кабачки, не поверил))) Благодаря какао, ванили и лимонной цедре появляется необычайный аромат, где едва чувствуется кабачковая свежесть. В общем, я осталась довольна простым и полезным рецептом:)

Далее...


Запеканки и пироги18 Авг 2010 12:08
Тонкий пикантный пирог из кабачков и сыра

Мне не хотелось выкладывать этот рецепт, но мой муж настоял. Ему так понравился этот, по его словам, необычный пирог. И я бы не поверила, но он действительно ел его с аппетитом, поливая сметаной! И моя мама также сказала, что пирог хороший. Видимо, несовпадение вкусов:) Мне он был похож на большой оладий, а хотелось чего-то более воздушного. Правда, бессмысленно ожидать такого эффекта от влажных кабачков и сыра...

Далее...


Страница 3 из 41234