Овощи, бобовые, крупы28 Авг 2012 15:14
Рататуй: кабачки, баклажаны, помидоры
  • 3 помидора весом 500-600 грамм;
  • 2 кабачка весом 600-700 грамм;
  • 2 баклажана весом 700-800 грамм;
  • 2-3 столовые ложки нарезанной зелени петрушки;
  • 2-3 столовые ложки нарезанной зелени укропа;
  • 3-4 средних зубчиков чеснока;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • томатный соус:
  • 2-3 болгарских перца весом 200 грамм;
  • 3 помидора весом 600-700 грамм;
  • 2 луковицы весом около 80 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Салаты и закуски17 Авг 2012 18:24
Закусочный торт из кабачков в кляре
  • 500-600 грамм кабачков;
  • растительное масло для смазки противня;
  • кляр:
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сметаны;
  • щепотка соли;
  • щепотка соды;
  • 60 грамм муки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • специи по вкусу;
  • "крем":
  • 200 грамм сметаны;
  • 3-4 столовые ложки свежей петрушки;
  • 1-2 зубочка чеснока;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Запеканки и пироги; Режим "Выпечка"27 июля 2012 18:56
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке
  • 700 грамм кабачков;
  • 300 грамм фарша(у меня индюшиный);
  • 3 яйца;
  • 100 грамм томатного пюре;
  • 1 небольшая луковица весом 40 грамм;
  • 1 болгарский перец весом 40-50 грамм;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • 1-2 столовые ложки свежего укропа;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Салаты и закуски23 июля 2012 12:23
Малосольные огурцы или кабачки
  • 2-2,3 килограмма свежих огурцов или кабачков;
  • рассол(пропорции):
  • 1 литр воды;
  • 2 столовые ложки каменной соли(не йодированной);
  • на одну литровую банку:
  • 2 вишневых листа;
  • 1 лист хрена;
  • 1 лист винограда;
  • 2 смородиновых листа;
  • 1 зонтик укропа;
  • 2-3 средних зубочка чеснока;
  • 5-6 горошин черного и душистого перца;
  • 1 кружочек лимона.
Далее...

Запеканки и пироги17 июля 2012 17:20
Запеканка из кабачков, сыра и макарон(диталини)
  • 1-2 кабачка весом около 1000 грамм;
  • 1 болгарский перец весом 60 грамм;
  • 1 яйцо;
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 120 грамм макаронных изделий твердых сортов(сухих);
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло для смазывания формы.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы; Режим "Выпечка"11 июля 2012 14:33
Картошка с кабачком в мультиварке
  • 10 молодых картофелин весом 500 около грамм;
  • 1 кабачок весом 300 грамм;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1-2 столовых ложек нарезанного укропа;
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Оладьи, блины, пирожки10 июля 2012 12:38
Кабачковые оладьи с сыром
  • 1 большой кабачок весом около 1000 грамм;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм муки;
  • растительное масло для жарки;
  • 2 столовые ложки свежего укропа;
  • специи по вкусу.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы6 июля 2012 23:08
Кабачковая икра со сметаной
  • 1 большой кабачок весом около 1300 грамм;
  • 1 морковка весом около 120 грамм;
  • 1 луковица весом около 50 грамм;
  • 70-80 грамм томатной пасты;
  • 30 грамм растительного масла для жарки;
  • 1 болгарский перец весом 80 грамм;
  • соль и специи по вкусу;
  • 3 столовые ложки сметаны жирностью 15%.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы19 июня 2012 15:17
Овощное рагу с кабачками
  • 2 кабачка весом около 800 грамм;
  • 8-9 картофелин весом около 700 грамм;
  • 1 морковь весом около 100 грамм;
  • 1 луковица весом 40 грамм;
  • 1-2 болгарских перца весом 100 грамм;
  • 300 грамм томатного пюре или 70 грамм томатной пасты+вода;
  • соль и специи по вкусу;
  • 2 столовых ложки свежей зелени укропа и/или петрушки;
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки.
Далее...

Страница 1 из 41234