Салаты и закуски19 марта 2010 17:28
Салат из брокколи, зеленого горошка и индюшиного филе

Одно время мой муж перестал ужинать - пил по вечерам только чай с творожной запеканкой. Я уговорила его перейти на салаты, где преобладают овощи. Вот теперь готовлю для него вкусные и полезные салатики. Этот вариант вполне неплохой, но лучше всего не хранить его в холодильнике, а готовить на один раз, ведь капуста "пахнет" не очень приятно:) Зато вкус у салата получился необычный, нам очень понравился.

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами17 марта 2010 20:08
Тушеная картошка с индюшиным филе

Тушеная картошка всегда вкусная, если только-только приготовленная. В разогретом виде я ее не люблю, потому что очень часто мама готовила ее утром, а после школы приходилось греть, а тогда не было у нас микроволновки... Я готовила в сотейнике, поэтому картошечка получилась очень нежной и вкусной. Мы с мужем с удовольствием съели ее на ужин:)

Далее...


Вторые блюда с мясом, курицей, яйцами19 Фев 2010 23:49
Бефстроганов из индюшиного филе

Теперь в моей семье мясо, приготовленное таким образом, будет называется бефстроганов. Получилось очень неплохо, правда, внешний вид меня отталкивал и отталкивает до сих пор, глядя на фото:) Но я запомнила вкус и аромат! На следующий день я доедала это мясо с рисом - не хватало жидкой подливы, но жаловаться на вкус не пришлось:)

Далее...


Котлеты и мясные блюда21 Янв 2010 23:55
Запеченное индюшиное филе

Сколько раз я думала, как же можно вкусно замариновать мясо перед тем, как его запечь. Вот на Новый год мы с мамой решили целую курицу мариновать в яблочном соке. Получилось неплохо, но все равно не то. Я пробовала разные "жидкости", но лучше всех оказалась обычная вода, куда добавляются специи. Очень вкусно - именно то, что я ожидала. Готовить невероятно легко и просто. Я в восторге! Может, я все же когда-то откажусь от не полезной колбасы в пользу этого мяса... Хотелось бы:) Так можно запекать любое другое филе, меняя соотношение лука и чеснока.

Далее...


Страница 2 из 212