Запеканки и пироги10 марта 2014 16:41
Наливной пирог с фаршем и капустой
тесто:

400 грамм кефира жирностью 3,2%;

280 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);

2 яйца общим весом 120-130 грамм ;

2 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки нарезанного укропа;

1 чайная ложка сахара;

1 чайная ложка соды;

1-1/2 чайная ложка соли;

начинка:

300-350 грамм индюшиного фарша;

350-400 грамм нарезанной белокочанной капусты;

150 грамм нарезанной моркови;

1 луковица весом 40-60 грамм;

2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;

2 столовые ложки нарезанной петрушки;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Запеканки и пироги31 Окт 2012 18:31
Рисовая запеканка из капусты и индюшиного фарша

500-600 грамм нашинкованной капусты;

500 грамм томатного пюре;

400 грамм индюшиного фарша;

300 грамм риса(крупа);

2 морковки весом 150 грамм;

2 болгарских перца весом 130 грамм;

1 луковица весом 50-60 грамм;

растительное масло для смазки формы;

соль и специи.

Далее...

Запеканки и пироги31 июля 2012 14:20
Лазанья мясная: с индюшиным фаршем

12 листов лазаньи весом 240 грамм;

400 грамм фарша(у меня индюшиный);

3 помидора весом 470-500 грамм;

1 морковь весом 80 грамм;

1 луковица весом 80 грамм;

300-350 грамм твердого сыра;

3-4 столовые ложки томатной пасты;

200 грамм сметаны жирностью 15%;

5-6 столовых ложек растительного масла для жарки;

3-4 столовых ложек свежей петрушки;

2-3 средних зубочка чеснока;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Запеканки и пироги; Режим "Выпечка"27 июля 2012 18:56
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке

700 грамм кабачков;

300 грамм фарша(у меня индюшиный);

3 яйца;

100 грамм томатного пюре;

1 небольшая луковица весом 40 грамм;

1 болгарский перец весом 40-50 грамм;

растительное масло для смазывания формы;

1-2 столовые ложки свежего укропа;

соль и специи по вкусу.

Далее...

Запеканки и пироги23 июня 2012 17:01
Запеканка из макарон с фаршем и морковью

250-300 грамм макаронных изделий(ракушки);

2 луковицы весом 100 грамм;

400-450 грамм индюшиного фарша;

3 столовые ложки томатной пасты;

2 моркови весом 250 грамм;

3 столовые ложки сметаны жирностью 15%;

250 грамм твердого сыра;

соль и специи по вкусу;

2-3 ложки растительного масла для жарки и смазывания формы.

Далее...

Несладкие пирожки29 Фев 2012 14:02
Пирожки с сырым фаршем
тесто:

500 грамм муки(из них 100 грамм цельнозерновой);

350 грамм молока жирностью 3,2%;

40 грамм размягченного сливочного масла;

0,5 столовой ложки соли;

1,5 столовых ложек сахара;

1,5 чайных ложек сухих дрожжей;

начинка:

350-400 грамм индюшиного или куриного фарша;

1,5 десертные ложки соли;

специи.

Далее...

Запеканки и пироги23 Ноя 2011 00:05
Рисовая запеканка с тушеной капустой и фаршем

330 грамм риса(крупа);

500-600 грамм нарезанной капусты;

1 столовая ложка растительного масла для капусты;

2 небольших болгарских перца(около 80 грамм);

1 столовая ложка томатной пасты;

150 грамм твердого сыра;

200-300 грамм фарша(у меня индюшиный);

5-10 грамм сливочного масла - для смазывания формы;

специи для риса (сушеный зеленый лук, черный молотый перец и кориандр);

специи для фарша( сушеный укроп и чеснок, черный молотый перец и мускатный орех);

соль - по вкусу.

Далее...

Запеканки и пироги21 Ноя 2011 23:49
Картофельные драники с мясом в духовке

800-900 грамм очищенного картофеля;

120 грамм твердого сыра;

200 грамм фарша(у меня индюшиный);

1 яйцо;

специи для фарша(сушеный зеленый лук, чеснок и укроп, черный молотый перец);

специи для картофеля(сушеный чеснок и зеленый лук, молотый черный перец и мускатный орех);

соль по вкусу;

растительное масло для смазывания формы.

Далее...

Котлеты и мясные блюда9 Сен 2011 17:45
Индюшиные котлеты с болгарским перцем

300-320 грамм индюшиного фарша;
1 болгарский перец(около 80 г);
5 столовых ложек хлопьев быстрого приготовления(около 50 грамм);
200 грамм сливок жирностью 33%;
1 яйцо;
1 небольшая луковица;
1 столовая ложка свежего укропа;
соль и специи - по вкусу.

Далее...


Страница 1 из 212