Овощи, бобовые, крупы14 Окт 2010 11:36
Печеные баклажаны с болгарским перцем в томате

Решила обновить один старый, но очень вкусный рецепт. Готовить легко, поскольку овощи запекаются в духовке. Здесь можно придумать массу изменений на свой вкус, но мне нравится готовить именно так - печь только перец и баклажаны, смешивая их потом с готовым томатно-морковным "пюре". Мы с мужем такие блюда любим, ведь что же может быть лучше в сезон на ужин, чем красочные овощи с ароматом чеснока и домашним хлебом?:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы6 Авг 2010 18:06
Баклажаны, тушенные в сметане

Очень простое в приготовление блюдо, а вкус получается интересным. В детстве что-то подобное я всегда с аппетитом кушала летом на дне рождении моей подружки. Еще ее мама всегда это блюдо мне предлагала со словами: "Таня, синие как ты любишь". Привередливая я в еде, вот мне и пытались угодить. Прияяятно было, хотя я и смущалась:) Вот я и решила повторить. Моему мужу понравилось как самостоятельное блюдо, а вот мне не хватало какого-нибудь риса или картошки, поскольку слишком насыщенно и много не съешь даже с хлебом.

Далее...


Овощи, бобовые, крупы21 июля 2010 21:20
Баклажаны с морковью в сметане

Это простое овощное блюдо очень понравилось моему мужу, а вот я до конца и не смогла понять - вкусно или что-то все же не так. Как бы там ни было, а сама идея весьма интересна: чуть похрустывающая тушеная морковка с легкой кислинкой сметаны, насыщенностью баклажан, свежестью петрушки и остротою чеснока. Со свежим хлебушком получается отличный ужин:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы12 марта 2010 12:02
Икра из баклажан и кабачков

Икра из кабачков с добавлением баклажан всегда очень вкусная - в любое время года! Я ее люблю с детства. Мама часто ее готовила летом, только она на терке овощи терла, а сегодня у меня есть такая удобная штука, как блендер:) Я могу есть домашнюю икру просто с хлебом - и мне ничего больше не нужно:) Вкуснооооо!

Далее...


Котлеты и мясные блюда20 Фев 2010 00:14
Куриный рулет с картошкой и баклажанами

Давно мечтала приготовить нечто подобное. Получилось великолепно, только нужно класть побольше специй. Готовить тоже не сложно - быстро все разложить, свернуть и отправить в духовку, а потом достать и наслаждаться блюдом два в одном: и мясо и гарнир:) Вид нарезанного рулета меня просто завораживает. В общем, вкусно, красиво и просто!

Далее...


Котлеты и мясные блюда26 Фев 2009 17:05
Говядина, запеченная под баклажанами

Этот рецептик завалялся у меня с летних времен. Получилось очень вкусно, но я случайно пересолила баклажаны... Муж с пивом этого и не заметил, а вот мне было грустно:) Очень простой рецепт, а для легкого ужина самое оно - вкусно, сытно и полезно:) Правда, сейчас не сезон, но это ж не навсегда!

Далее...


Салаты и закуски7 Окт 2008 17:05
Баклажаны кружочками с перцем и чесноком

Очень вкусненькое дополнение к какому-либо второму или даже первому блюду, а особенно со свежим хлебушком...ммм. Конечно, подсолнечного масла расходуется немало, т.е. баклажаны не только острые получаются, а и жирные. И все же, пару раз в сезон можно полакомиться такой вкусняшкой:) Мужу очень понравилось кушать, а еще он мне помогал резать:)

Далее...


Овощи, бобовые, крупы21 Сен 2008 20:39
Овощное рагу с баклажанами

Такой вот летний овощной рецептик тушеных в томате овощей. Вкусно есть как сразу после приготовления, так и в настоявшемся виде. Как гарнир подойдет к любому мясу, особоенно - к копченостям:)

Далее...


Страница 3 из 3123