Салаты и закуски27 Сен 2012 16:24
Жареные баклажаны с чесноком и петрушкой
  • 500-600 грамм баклажанов;
  • 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки;
  • 1 зубочек чеснока среднего размера;
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Салаты и закуски11 Сен 2012 18:02
Лечо с баклажанами
  • 200 грамм баклажанов;
  • 1 небольшая луковица весом 40 грамм;
  • 500 грамм болгарского перца;
  • 150 грамм томатной пасты;
  • 200 грамм воды для разведения пасты;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 3 столовые ложки нарезанной петрушки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы28 Авг 2012 15:14
Рататуй: кабачки, баклажаны, помидоры
  • 3 помидора весом 500-600 грамм;
  • 2 кабачка весом 600-700 грамм;
  • 2 баклажана весом 700-800 грамм;
  • 2-3 столовые ложки нарезанной зелени петрушки;
  • 2-3 столовые ложки нарезанной зелени укропа;
  • 3-4 средних зубчиков чеснока;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • томатный соус:
  • 2-3 болгарских перца весом 200 грамм;
  • 3 помидора весом 600-700 грамм;
  • 2 луковицы весом около 80 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Овощи, бобовые, крупы14 Авг 2012 18:10
Гречка с баклажанами
  • 80-100 грамм гречки(крупа);
  • 1 небольшой баклажан весом 250-300 грамм;
  • 1 небольшая луковица весом 50 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Салаты и закуски10 Авг 2012 18:02
Салат из баклажанов, помидоров и феты
  • 2 баклажана весом около 700 грамм;
  • 2 помидора весом около 400 грамм;
  • 130-140 грамм феты;
  • нерафинированное оливковое и подсолнечное масло для заправки;
  • растительное масло для жарки;
  • 1 средний зубок чеснока;
  • 3-4 столовые ложки свежей петрушки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Салаты и закуски7 Авг 2012 18:47
Малосольные баклажаны с укропом и чесноком
  • 650-700 грамм баклажанов;
  • 4-5 столовых ложек свежего укропа;
  • 4 средних зубочка чеснока;
  • 4-5 столовых ложек нерафинированного растительного масла;
  • 3-4 столовые ложки лимонного сока;
  • рассол:
  • 2 литра воды;
  • 1,5-2 столовые ложки соли(не йодированной!);
Далее...

Овощи, бобовые, крупы; Салаты и закуски3 Авг 2012 18:39
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами
  • 2 баклажана весом около 600 грамм;
  • 4-5 помидоров весом около 700 грамм;
  • 4-5 средних зубочков чеснока;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • растительное масло для жарки;
  • 2-3 столовые ложки свежей петрушки;
  • соль и специи по вкусу.
Далее...

Супы26 июля 2012 18:35
Гречневый суп с баклажанами и томатом
  • 1 небольшой баклажан весом 200 грамм;
  • 2-3 молодые картофелины весом 100-150 грамм;
  • 2-3 столовые ложки гречневой крупы;
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;
  • 100-150 грамм томатного сока;
  • 1 небольшая луковица весом 20-30 грамм;
  • 1/2 болгарского перца весом 30 грамм;
  • 1/2 морковки весом 50 грамм;
  • 1-2 столовые ложки свежего укропа и петрушки.
Далее...

Салаты и закуски9 Ноя 2011 23:35
Горячие бутерброды с баклажанами и сыром

1 маленькая луковица;
2-3 столовые ложки растительного масла;
3 маленьких баклажана (около 800 грамм);
черный молотый перец;
14-15 кусочков хлеба;
3 зубочка чеснока;
плавленый сыр - для намазывания на хлеб;
150-200 грамм твердого сыра;
соль - по вкусу.

Далее...


Страница 1 из 3123