Вареники и блины23 Фев 2012 13:59
Блины на молоке и йогурте без яиц
  • 200 грамм густого йогурта жирностью 3,6 процентов;
  • 500 грамм молока;
  • 1 столовая ложка сахра;
  • щепотка соли;
  • 300-330 грамм муки(из них 30 грамм цельнозерновой);
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала без верха;
  • 0,5 чайных ложек соды;
  • 1 столовая ложка растительного масла без запаха.
Далее...

Десерты7 Фев 2012 17:32
Десерт из тыквы, апельсина и сгущенного молока
  • 800 грамм очищенной тыквы;
  • 1 большой апельсин(весом около 340 грамм);
  • цедра от апельсина;
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
  • 1 стандартная банка сгущенного молока(не вареное);
  • щепотка соды;
  • по 1/2 десертной ложки молотой корицы и имбиря;
  • растительное масло для смазывания;
  • сушеная мята для украшения.
Далее...

Сладкие пирожки3 Фев 2012 14:57
Пирожки с яблоками в духовке – тесто на кефире
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 100 грамм - цельнозерновая);
  • 270 грамм кефира;
  • 55-60 грамм воды;
  • 50 грамм растительного масла без запаха;
  • 60 грамм сахара(5 столовых ложек);
  • 0,75 чайных ложек соли;
  • 1,75 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 500-600 грамм яблок;
  • 30 грамм сахара.
Далее...

Рулеты26 Янв 2012 18:28
Нежный рулет на молоке и кефире с творожным кремом
    тесто:
  • 150 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 130 грамм сахара;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм нежирного кефира;
  • 200 грамм муки(из них 50 грамм - цельнозерновая);
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • крем:
  • 2 столовые ложки рома или сахарного сиропа;
  • 250 грамм нежирного творога;
  • 70 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 300-350 грамм вишен из варенья;
  • украшение:
  • 40-50 грамм черного шоколада;
  • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 80 грамм грецких орехов.
Далее...

Сладкие булочки13 Янв 2012 23:53
“Ромовые бабы” – облегченный вариант без яиц
  • 300 грамм муки(из них 100 грамм цельнозерновой);
  • 250 грамм молока;
  • 60 грамм растительного масла;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 чайная ложка натурального ванильного сахара;
  • 100 грамм изюма;
  • 80 грамм рома;
  • сироп:
  • 50 грамм рома(остаток после изюма);
  • 100 грамм сиропа от варенья;
  • глазурь:
  • 1 чайная ложка какао;
  • 2 чайные ложки кипятка;
  • 40 грамм сахарной пудры;
  • капля растительного масла.
Далее...

Пироги30 Дек 2011 17:50
Пирог с шоколадом на кефире, залитый малиновым сиропом
  • 1 стакан кефира жирностью 2,5%(около 235 грамм);
  • 100 грамм растительного масла;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 чайные ложки натурального ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 100 грамм белой муки;
  • 100 грамм цельнозерновой муки;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 50 грамм шоколада(черный + молочный);
  • 3-5 столовых ложек малинового варенья с сиропом.
Далее...

Кексы20 Дек 2011 23:53
Шоколадный кекс в микроволновке за 8 минут
  • 240 грамм цельнозерновой муки тонкого помола;
  • 5 столовых ложек какао порошка;
  • 120 грамм коричневого сахара;
  • 60 грамм растительного масла;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • 1-2 чайных ложек ванильного сахара;
  • 100 грамм кефира жирностью 2,5%;
  • 150 грамм воды;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1-2 столовых ложек чуть прожаренного кунжута;
  • сахарная пудра для посыпки.
Далее...

Пироги16 Дек 2011 00:11
Яблочный пирог без яиц и сливочного масла
  • 60-70 грамм очищенного банана;
  • 100 грамм сахара;
  • щепотка натуральной ванили или ванилин;
  • 260 грамм йогурта жирностью 2,5%;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 100 грамм растительного масла;
  • 280-300 грамм муки;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 300-400 грамм нарезанных яблок;
  • глазурь:
  • 100 грамм сметаны;
  • 30 грамм сахара;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 1 столовая ложка кунжута для посыпки.
Далее...

Торты и пирожные7 Дек 2011 00:21
Пирожные – песочные корзинки с вареньем
  • 300 грамм муки;
  • 100 грамм растительного масла;
  • 70 грамм ряженки;
  • 100 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • натуральная ваниль или ванильный сахар;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 крупный лимон для украшения;
  • около 2 чайных ложек абрикосововго варенья на одну корзинку;
  • сахарная пудра для посыпки.
Далее...

Страница 2 из 41234