Морковная икра
  • 600 грамм очищенной моркови;
  • 200-230 мл воды;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • щепотка молотого имбиря, укропа, базилика, кориандра и паприки.
Далее...