Печенье и коржики4 Окт 2012 18:15
Шоколадное печенье с миндалем
  • 250 грамм муки;
  • 100 грамм миндаля;
  • 80 грамм растительного масла;
  • 80 грамм сахарной пудры + для посыпки;
  • 2 желтка;
  • 1 столовая ложка сметаны жирностью 15%;
  • 1-3 чайных ложек какао;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • щепотка соды;
  • щепотка соли.
Далее...

Пироги3 Окт 2012 15:26
Медовый бретонский пирог с черной смородиной
  • 160 грамм муки;
  • 4 желтка;
  • 125 грамм сливочного масла;
  • 100-150 грамм черной смородины;
  • 100 грамм сахарной пудры;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка жидкого меда;
  • щепотка соды.
Далее...

Пироги2 Окт 2012 18:21
Венское печенье или тертый пирог на желтках
  • 500 грамм густого не очень сладкого варенья;
  • 250-300 грамм муки;
  • 4 желтка;
  • 120 грамм растительного или сливочного масла;
  • 120 грамм сахарной пудры;
  • 2-3 чайные ложки ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • щепотка соды.
Далее...

Режим "Выпечка"; Торты и пирожные20 июля 2012 14:31
Шоколадный бисквит на желтках в мультиварке
    тесто:
  • 6 желтков весом около 150 грамм;
  • 100 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 200 грамм кефира жирностью 3,2%;
  • 260 грамм муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 столовые ложки какао;
  • растительное масло для смазывания чаши;
  • крем:
  • 300 грамм негустой творожной пасты("Тема", "Агуша");
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • сироп от варенья для украшения.
Далее...

Сладкие булочки20 июля 2012 14:30
Сдобные булочки по 9 копеек
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 200 грамм молока;
  • тесто:
  • 600 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 30 грамм воды;
  • 100 грамм сахара;
  • 4 яичных желтка весом около 100 грамм;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • обмазывание:
  • 2-3 столовые ложки молока;
  • или
  • 2-3 столовые ложки воды;
  • 1/2 чайной ложки сметаны.
Далее...